巴厘岛特色菜

一、巴厘岛特色菜

巴厘岛是一个热带海岛，气温较高，所以在旅游时穿着应以舒适、轻便、透气为主。以下是一些参考建议：

衣服：轻便、透气、宽松的衣服是不错的选择，可以选择短袖或无袖的上衣和短裤或七分裤等。如果去海滩玩水，可以准备一些泳衣或沙滩裤。

鞋子：旅游时可以穿运动鞋或凉鞋，方便行走和活动。如果去海滩，可以准备一双防滑的沙滩鞋。

防晒用品：巴厘岛阳光强烈，一定要准备防晒用品，包括太阳镜、帽子、遮阳伞、防晒霜等。

蚊虫防护：巴厘岛有蚊虫，建议准备一些驱蚊用品，如蚊香、驱蚊液等。

其他：巴厘岛多为海滨度假岛屿，所以要准备一些轻便的海滩巾、沙滩垫、游泳眼镜等。

去巴厘岛旅游需要注意以下几点：

注意安全：巴厘岛交通相对混乱，需要注意交通安全。此外，也要注意保管好贵重物品，如护照、钱包、手机等。

尊重当地文化：巴厘岛是一个宗教文化比较丰富的地方，游客需要尊重当地的文化和风俗习惯，不要在公共场合穿着暴露的衣服。

注意饮食卫生：巴厘岛的饮食习惯与中国有所不同，游客在饮食时要注意卫生，尽量避免食用生食或不熟透的食物。

注意环保：巴厘岛是一个美丽的海滨城市，游客在旅游时也要注意环保，不要随意乱扔垃圾或破坏当地的环境。

注意天气：巴厘岛气候炎热，需要注意补充水分，以免中暑。此外，也要关注当地的天气预报，避免在恶劣天气条件下进行户外活动。

二、巴厘岛小吃

我们昨天一起去巴厘岛吃美食

三、巴厘岛餐厅推荐

1烤猪饭

烤猪饭也是印尼传统饮食。乳猪肉被切成条状堆在米饭上，拌以大量复杂的香料，极香极辣。

2什锦饭

巴厘岛毫无争议的“标志性”食物。Nasi campur的花样不计其数。一份饭菜会包括四五种不同的菜肴，其中有一小份猪肉或鸡肉、鱼、豆腐或鸡蛋以及松脆的krupuk（香味米饼） ，再佐以咖喱调味品。

3芭蕉叶熏鸭

巴厘岛最具有本地特色的名菜。这蕉叶熏鸭的功夫可大了，必须要先用各种香料，将鸭子煮到入味，再在鸭子肚内塞入各种香料，熏烤12小时以上，总共要烹制 24 小时才能完成，入口即化。

4印尼海鲜烧烤

印尼海域辽阔，海产品非常丰富。不少在国内很贵的鱼在巴厘岛价格适中。而且在巴厘岛，海鲜都是以干椰壳为燃料烤制的，相当美味。

5印尼炒饭

标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。

6脏鸭餐

脏鸭餐也就是脆皮鸭餐，它是乌布的风味餐。据说脆皮鸭创始店的老板看到成群的鸭子从刚装潢好的餐厅走过，顺口叫这些鸭为脏鸭子。鸭肉酥酥脆脆，但也不油腻，和南瓜粥的清甜搭配正好。

7生菜沙拉(Gado Gado)

这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

8水果沙拉(Rujak)

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!

9炒面(Mie Goreng)

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思!

10早餐松饼(Pancake)

这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!

11巴厘水果(Fruit)

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：

1、Markisa

它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。

2、蛇皮果Salak

以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

12巴厘岛烤鸭烤鸭餐（Crispy Duck）是另一项巴厘岛的风味列，极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。

四、巴厘岛主食

黑黎鸡、黑龙眼燕、黑连。

雀形目、卷尾科外形：黑卷尾体长约27厘米。通体黑色，尾长而呈叉状。幼鸟上体与成鸟相似，次级飞羽的先端缘以淡色，翼缘杂以白斑。

下体黑色无金属辉亮，自胸以下的羽毛具有淡色近白的羽端，向后更显著。虹膜－红色习性：平时栖息在山麓或沿溪的树顶上，或在竖立田野间的电线杆上，一见下面有虫时，往往由栖枝直降至地面或其附近处捕取为食，随后复向高处直飞，形成“U”字状的飞行。它还常落在草场上放牧的家畜背上，啄食被家畜惊起的虫类。

主食各种昆虫及幼虫，叫声为嘹亮的金属声音，活跃多变，还能模仿他鸟鸣叫。黑卷尾性情凶猛好斗，特别在繁殖期间，常常双双起飞，用嘴啄击，用翅扇打，使入侵者仓皇而逃。

有时碰上较大的老鹰，它还会联合红尾伯劳协同作战。但其实黑卷尾和红尾伯劳的合作只是暂时的，敌人一离，它们就各自站在各自的枝头，宛如陌路人一般。

分布范围：伊朗至印度、中国、东南亚、爪哇及巴厘岛。

分布状况：常见的繁殖候鸟及留鸟，见于开阔原野低处，偶尔上至海拔1600米。亚种于西藏东南部；亚种harterti为台湾的留鸟。迁徙鸟中亚种cathoecus繁殖于吉林南部及黑龙江南部至华东、华中并青海、西南、海南岛及华南；迁徙经中国东南地区。

五、巴厘岛食物

1，生菜沙拉（Gado Gado）

这是印尼标准的开胃菜，通常会有马铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

2，水果沙拉（Rujak）

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。

3，烤乳猪（Babi Guling）

这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！

4，烤鸭餐（Crispy Duck）

一项巴厘岛的风味。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。

5，巴厘水果（Fruit）

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有两种：Markisa：它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的。

六、巴厘岛网红餐厅推荐

1、巴厘岛库塔喜来登度假酒店

2、巴厘岛勒吉安斯通万豪傲途格精选酒店

3、巴厘诺富特毕诺瓦酒店

4、巴厘库塔阿雅杜塔酒店

5、巴厘岛安瓦雅海滩度假酒店

6、巴厘岛帕特拉别墅度假村

7、巴厘岛伯瑞纳假日酒店度假村

8、桑迪帕拉海滩度假酒店及马乔利餐厅

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