汕头美食攻略必吃地方?

154 2024-01-09 08:32

一、汕头美食攻略必吃地方?

汕头--是潮汕文化的发源地之一,凡“有海水的地方就有潮人”,有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化历史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代,是中华民族优秀传统文化的一个分支,有中外文化兼容的特点,汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色。

一提到潮汕美食,我们首先要出发的目的地,就是汕头。不可否认,在我们中华大地,但凡人潮涌动之后,原本的原滋原味总会打点折扣,汕头美食历经那么多年商业的洗礼,或多或少的,个别味道渐渐偏离了自己的初衷。但即使这样,汕头大街小巷的美味,依然难掩它的香飘万里,挑动我们寻味的味蕾。

二、汕头美食我附近的美食?

NO.1:手打牛肉丸

驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。

NO.2:南澳牡蛎

汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。

NO.3:猪脚饭

汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。

NO.4:酸咸菜

汕头传统美食,酸甜酥脆、香醇爽口。

NO.5:鸳鸯膏蟹

汕头特产海鲜,膏香肉鲜,绝对的人间美味。

NO.6:卤鹅

汕头传统美食,深受各路吃货追捧。

NO.7:赤鯮鱼

汕头特产海鲜,肉质鲜嫩、味道鲜美。

NO.8:橄榄菜

汕头传统小吃,滑润爽口、留香齿颊。

NO.9:酥鸡

汕头传统美食,表皮香脆、内肉香醇。

NO.10:糯米猪肠

汕头特色美食,嫩滑爽口、味道浓郁。

三、汕头美食街在哪?

从金凤坛向摩罗街方向走,看到华生药店就向右拐,就是小吃街了。1、金凤坛(摩罗街) 你到了那里问下就知道了。在小巷里。有十多家小吃摊,开到晚上7点半吧!价格很实惠!

3、金砂乡那有条有名的“麻辣街”,很多摊麻辣烫,杏花街也算曾经的小吃街,只是现在没以前那么繁荣,三中附近也算是比较集中的小吃地点,汕头的特色都能在那吃到。

4、建议你去海滨路看看去,那有小夜市。

四、汕头有什么美食?

汕头十大特色美食为吃货捧上:

1.蚝烙蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。

2.鸳鸯水饺鸳鸯水饺是由两种不同馅料制作而成,颜色不同,既好看又简单更好吃,寓意好事成双,合二为一。

3.老妈宫粽球粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香 咸。

4.功夫茶功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲 究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。

5.手拍牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。

6.卤鹅他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。

其他的鹅肉反而很便宜。

7.膏蟹吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。

很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。

8.鲎粿鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿,食用时将鲎蜾用油加热,让鲎肉馅露出,然后再滴几点虾露鱼露,吃口鲜美,风味独特,是当地一种颇具特色的小吃。

而今取而代之的花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物做成的鲎粿,风味依旧不逊鲎肉,海鲜味独特。来潮汕,不吃鲎粿,枉遭此行。

9.薄壳米地处南海之滨的澄海盐灶莲上永新,自古生产加工一种潮汕独特海味——薄壳米,薄壳,又名凤眼、海瓜子,因壳薄故而称为薄壳。盐灶薄壳米美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶,可将刚捞起未加盐水的薄壳米拌入熟猪朥(猪油脂)和白砂糖,再拌添点芝麻油和青芫荽,入口美味无比。

也可用薄壳米与薯粉(地瓜粉)均匀搅拌,用煎盘旺火煎烙成“薄壳米烙”,当煎至上下两片都俱熟之时,再铺洒入鸡(鸭)蛋,烙至香黄盛于盘上,端上筵席,表皮香酥,肉质爽嫩,别具风味,诱人馋涎。

用鲜嫩韭菜花与薄壳米一起热火油炒成菜,味道也鲜美可口。潮汕人家早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配吃白米粥,更加美味,增进食欲。

10.翻沙芋翻沙芋是一道著名的潮州菜。主料选用白芋头制作而成,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特点。

五、汕头有哪些美食?

1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品;

2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。

3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。

4、草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。

5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。

7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。

8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。

9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。

10、金寿铁观音

11、汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品牌。

12、 束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。

13、汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类。

14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,属于粤菜系。

15、 “金玉三捻橄榄”(金玉三棱橄榄),广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。

16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。

17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食,属于端午节食品。在潮州同样也有粽球,但它在制法上却有自己独到之处。潮州粽球称为“双烹粽球”。

18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。

六、汕头市喜来登美食攻略

汕头市喜来登美食攻略

汕头市位于中国广东省,以其独特的潮汕风味美食而闻名于世。作为中国一线城市,汕头市拥有丰富多样的餐饮文化,其中最著名的当属喜来登美食。喜来登美食提供了独特的菜系,吸引了众多游客和美食爱好者前来品尝。在这篇汕头市喜来登美食攻略中,我们将为您介绍一些必尝的美食和餐厅推荐。

潮汕牛肉火锅

来到汕头市,您绝对不能错过潮汕牛肉火锅。这是一种传统的汕头美食,以其新鲜的潮汕牛肉和精心调制的火锅底料而受到追捧。潮汕牛肉火锅以其鲜美的口感和独特的风味而闻名于世。您可以选择各种不同部位的牛肉,还可以添加各种蔬菜和海鲜作为配料。在喜来登美食中,我们推荐您尝试潮汕牛肉火锅,品味正宗的潮汕风味。

潮汕蒸糖粿

除了牛肉火锅,潮汕蒸糖粿也是值得品尝的美食之一。糖粿是一种由糯米粉、红糖和花生粉制成的传统汕头点心。潮汕蒸糖粿以其软糯的口感和甜美的味道而受到人们的喜爱。在喜来登美食中,您可以尝试到独特口感的潮汕蒸糖粿,让您的味蕾得到极致的享受。

潮汕葱油饼

潮汕葱油饼是一种著名的汕头糕点,以其酥脆的外皮和香味四溢的葱油而受到人们的喜爱。潮汕葱油饼的制作非常考究,使用优质的面粉和新鲜的葱花制成。潮汕葱油饼在喜来登美食中以其独特的口感和美味而备受推崇。无论是作为早餐还是小吃,潮汕葱油饼都是您不能错过的美食之一。

潮汕炒粿条

潮汕炒粿条是一道经典的潮汕美食,以其鲜美的口感和丰富的味道而受到人们的追捧。炒粿条是使用宽粿条炒制而成,配以各种新鲜的蔬菜和海鲜。潮汕炒粿条在喜来登美食中以其独特的烹饪方式和特色调味料而闻名。无论是光粿条还是加入肉类食材,炒粿条都能给您带来极致的味觉享受。

餐厅推荐

在汕头市喜来登美食攻略中,我们还为您准备了一些值得推荐的餐厅。这些餐厅以其正宗的潮汕菜和优质的服务而备受游客和美食爱好者的喜爱。

  • 喜来登海鲜酒家:这家餐厅以其新鲜的海鲜和精心烹制的潮汕菜而闻名。在这里,您可以品尝到最正宗的潮汕美食,包括潮汕牛肉火锅和炒粿条。
  • 喜来登糖粿店:这是一家专门提供潮汕蒸糖粿的糕点店。在这里,您可以尝试到各种口味的蒸糖粿,包括原味、豆沙和花生等。
  • 喜来登葱油饼店:这是一家专门提供潮汕葱油饼的小吃店。在这里,您可以品尝到外酥内软的正宗潮汕葱油饼。

汕头市喜来登美食攻略为您介绍了一些汕头市的必尝美食和餐厅推荐。无论是潮汕牛肉火锅、蒸糖粿、葱油饼还是炒粿条,都能让您体验到正宗的潮汕风味。珍馐美味尽在喜来登美食,让您的口腹之欲得到满足。

七、去汕头七日游,有哪些美食攻略推荐?

一、游玩路线:

第一天:出发:出发地—汕头

第二天:十一合艺术村—潮博馆—广场轮渡—礐石旅游风景区

第三、四天:南澳岛两天一夜

第五天:小公园—妈宫—中山公园—博物馆—(杏花吴记牛肉火锅店)—万象城

第六天:潮州

第七天:返程

关于景点:

【小公园】

来汕头必打卡 骑楼旧城的样貌 是历史的魅力和人文环境的遗留 感受一下复古文化的氛围 拍照也是秒出大片

【东海岸】

沿海城市的浪漫就是可以看海 坐观日落 望山海 时间一下就慢下来 和海边日落留个影

【妈屿岛】

日系风格的海岛 特色的建筑和墙绘小岛悠悠 时光停留

【汕头轮渡】

出海一趟去感受海上的浪漫 两块钱的快乐

▫️

关于美食:

【小黑妈炸鸡】

美味就在金平区长平路梅园11栋101号 如何形容这等美味呢 就是冷了也好吃系列 不吃后悔 汕头炸鸡天花板首先这炸鸡真的谁吃谁夸 不油腻很酥脆 炸鸭翅和炸鸡爪也是一绝 外酥里嫩 很香 一口咬下去会爆汁 炸年糕也是糯叽叽的 表面金黄里面很糯 反正每次路过不买回家都觉得亏了

【阿象肠粉】

皮薄馅多 一份很大 早餐炫一条不错

【warm咖啡】

每个单品都很绝 喜欢喝咖啡的朋友 要尝一尝潮汕特色咖啡

【一杯潮茶】

潮汕特色冷饮店 专属潮汕的味道

【杨记杏仁茶】

平价好吃的茶点 基本都不踩雷

【瑞娇嫲嫲生腌】

正宗潮汕海鲜冰淇淋 绝绝子

【番喜海鲜沙茶面】

龙虾沙茶面 独具特色 越吃越上头

潮汕卤鹅

汕头牛肉丸

达濠鱼丸

鸳鸯膏蟹

鲎粿

南澳牡蛎

生腌海鲜

八、北戴河美食街美食攻略?

来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜,北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!

北戴河美食海鲜主要有两种吃法:

一种是海鲜八大碗,纯海鲜大餐,在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴(10人),团购仅998元,家庭标准(3人)仅398元。

还有一种是独具特色的海鲜烧烤,有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等;尤其是烤大虾非常美味。

北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物,而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用,对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成,并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实,当体内缺硒时,癌症的发病几率增高,因此保证人体经常性硒元素的摄入,是预防癌症的关键措施之一。

九、汕头轮渡攻略?

用一块钱就可以过汕头广场轮渡,你可以带些零食,然后登上轮渡二楼,坐在轮渡二楼的椅子上,就可以边吃零食边欣赏广场海的美景,遇到天气好的时候,还可以远眺远处的大轮船,美景将令你流连忘返。

十、汕头两日旅游攻略,有什么地方和美食推荐?

今年中秋三天去了汕头旅游,现分享下自己的旅游过程。感觉汕头作为一个旅游景点去玩的话有点不值得,因为说实话并没有什么吸引人的地方。但如果想去打卡一个城市,仅仅是去看看这个城市什么样子的话,像我一样,那还是OK的。


DAY1:富苑饮食(-妈屿岛)-儿童公园-苏宁易购-一杯潮茶

DAY2:杏花吴记牛肉火锅-中山公园-广场老牌豆花甜汤-十二中草莓沙冰-轮渡-礐山-灿星百货-小 公园亭-一杯潮茶-味千拉面

DAY3:(陈彪蚝烙-)春梅里鹅肉-成川治茶

推荐大家像我一样先把好吃的好玩的在地图上标出来,然后选择合适居住点,再根据方位和距离制定详细的旅游计划。

景点分布图

DAY1:富苑饮食(-妈屿岛)-儿童公园-苏宁易购-一杯潮茶

第一天下午13:56从深圳北出发,四点多到汕头站,先把行李放去民宿。这里就要好好讲讲这个民宿了。民宿是从小红书上看到的,有几个人推荐,平时工作也比较忙,就直接定了。去了以后才发现,这个大床房是没有私立卫生间的,这个怪我眼瞎,没看到。其次,这栋楼是很旧的一栋楼了,电梯很破,我去的时候正好两个在维修,只有一个可以用,而且很慢,有时候要等很久。

看下按钮就知道电梯有多老了

缺点主要是这两个,但我觉得还挺致命的。优点也有很多,比如老板人还不错,送了月饼;这是一家桌游、下午茶等等和民宿一起办的,所以平时有好的休闲位置可以休息;

晚上回来吹吹风,玩玩手机,还是很舒服的

房间挺好看的,环境都还不错,价格也不算贵。

两晚¥259

放完行李就直接步行去富苑饮食了,这是今天的第二个雷点。生腌真的不一定适合所有人,想打卡的要做好心里准备,我的沿海室友都直言接受不了这种口味。反正当时我吃完就有点想直接回家了。

腌虾+腌血蚌+菠萝炒饭,¥88

但确实有很多人,而且我看很多本地人还蛮喜欢吃的,所以真的看个人口味吧。

本来我计划要去妈屿岛的,但发现时间有点赶不及了,就直接去了儿童公园。虽然说是“儿童”公园,但里面的游玩项目可以点都不小。各种过山车等大项目都有的,蛮不错的。由于恐高,我直接奔着摩天轮去了,我觉得摩天轮是一个很浪漫的项目(有女朋友就更好了),而且可以看到城市的很大一部分。美团买¥35,现场买票要¥40。坐完摩天轮我心情好了很多。

然后我直接打车去了苏宁易购(苏宁广场店)。这个商场主要是吃的和衣服,其实我比较喜欢逛无印良品那种里面有各种东西的店铺,一般不太喜欢看衣服,就不太感兴趣。最后不行去附近的一杯潮茶买了奶茶。

红袖添香,美团¥15.8

DAY2:杏花吴记牛肉火锅-中山公园-广场老牌豆花甜汤-十二中草莓沙冰-轮渡-礐山-灿星百货-小 公园亭-一杯潮茶-味千拉面

第二天中午才出门,直奔牛肉火锅了。这里确实人比较多,但排队也没超过20min。雪花确实美味;牛肉丸真的和我以往吃过的都不一样,第一口之后就会溢出牛肉的味道;粿条就和河粉差不多吧,感觉没啥特别的。总的来说,值得大家来尝试。

雪花肉+吊龙+牛肉丸+粿条,¥116

然后步行去了中山公园,

我像个老爷爷一样在公园里休息了两个小时......因为下午真的很热,而且时间完全来得及。随后打卡了广场老牌豆花甜汤,

招牌豆花,¥6,甜口

我感觉这个也挺普通的,而且一个人吃完也有点腻。然后是十二中草莓冰沙,

草莓沙冰加果肉,¥15

这个还可以吧,只是可能草莓不是应季,有点点酸,芒果很甜。

这个时候差不多就是五点多了,太阳也快要下山了,我赶向广场边坐轮渡。这也是我很期待的一个项目,而且确实也很美很美,超级推荐。单程只要¥1,真的太实惠了。

下船之后可以爬礐山。很遗憾的是,景区和索道六点关闭,我就这样错过了这一个满心期待的项目,太遗憾了,希望大家把握好时间。

最喜欢这张,如果天天下班都能看到这样的景色,工作一天的疲惫都会消失吧!

之后坐公交去了灿星百货小公园亭

又悄咪咪搞了杯欣欣乌龙,和声声乌龙差不多吧。

欣欣乌龙,¥15

由于自己一直以来就想吃一次日式拉面,所以又打车去了苏宁易购广场,打卡了味千拉面。其实这是昨天来逛的时候发现的。

熊本火山拉面,¥33

DAY3:(陈彪蚝烙-)春梅里鹅肉-成川治茶

第三天也是中午出发的,这次选择了美团电动车。之前排斥电动车,是因为大学的时候电动车的停靠点太少了,特别不方便。但汕头的停靠点太多了,非常推荐大家使用。又便宜又方便。唯一不足就是每开一下就要看下地图。

去了陈彪蚝烙才发现中秋节休息,非常难过......

于是赶向春梅里鹅肉,这家也确实不错,我平时鹅肉吃的也比较少。

小份鹅肉,¥30

然后回民宿旁边的成川治茶买了杯红酥手休息一下就回家了。这里有点奇怪,为什么坐的101公交要¥6?

红酥手,¥14.8
环境确实很好看!

至此,三天两晚的汕头行就结束了。总的来说还是不错的,期待下一个城市!

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