人类通过旅游活动改造自然和＊育自身的过程中所形成的价值观念，行为模式，物质成果，社会关系的总和。 文化与旅游的关系十分密切，作为优秀旅游城市的大连，旅游文化建设显得尤为重要，它一方面要求旅游业重视文化建设，另一方面要求文化产业更紧密地与旅游产业结合，使旅游文化建设成为大大连文化建设的重要组成部分，促进大连大旅游战略的实施。旅游文化的主体是旅游者和旅游经营者，客体为被开发的旅游资源与旅游环境。旅游文化包括旅游消费文化、旅游产品、旅游企业文化、旅游商品以及旅游文学艺术作品等内容。
旅游文化是以中华民族悠久的历史文化为基础，中国传统的山水文化、建筑文化、宗教文化、饮食文化、民俗文化等是其重要组成部分。通过旅游文化建设与开发，可弘扬这些中华民族的优秀文化，并使之发扬光大。社会进步的标志之一就是文化的进步，亦即文化的发展会促进社会的进步。实践证明，任何产业的发展都离不开文化的支撑，旅游文化建设的加强必将会促进旅游业的发展。旅游文化建设与旅游管理者、经营者和旅游者的旅游活动密不可分，也与当地公民社会文化建设密不可分，作为旅游接待地的旅游文化建设也应纳入到当地的社会文化建设体系之中。通过旅游文化建设，打造旅游接待地高质量的文化环境。
许多产业都从各自产业的特点出发来探讨其实现可持续发展的途径，这其中当然包括旅游业。那么，旅游业该如何实现其可持续发展呢？旅游文化建设又与大连旅游业的可持续发展有什么关系呢？ 首先，科技的发展和认识的提高，这本身就是一种文化的进步。大连旅游业要实现可持续发展，加强对旅游资源的保护，发挥旅游功能，必须开发旅游的文化价值，做到经济、社会和生态环境协调发展。 其次，作为旅游资源是能够满足人们物质和精神文化的需求，能够创造出旅游价值，产生经济效益。而随着社会的发展，人们在旅游活动中对文化的需求越来越增加，人们出行的目的更主要是精神和文化，这就要求有文化内涵丰富的旅游产品和旅游环境。没有文化支撑的旅游产业是没有生命力的。重视自然旅游资源的文化开发和人文旅游资源开发是大连市旅游资源开发的重要方向。第三，旅游业同其它产业一样，需要创造与发展，要进行经营管理，于是理念人文关怀企业文化等概念深入到了旅游业的发展之中，旅游的经营管理需要创造文化，业内人士早已清楚地认识到，没有文化的介入旅游业是不可能实现创新和可持续发展的。
大连旅游文化建设虽然有了一定的进步，但仍然存在着一些问题应引起高度重视： 1、重视自然旅游资源开发而忽视人文旅游资源开发； 2、在自然旅游资源开发中存在重物质开发，轻文化开发现象； 3、在人文旅游开发上缺乏地域特色和传统特色； 4、旅游企业文化建设没有跟上大连市旅游业发展的步伐。
为此，提出如下几点建议： 1、要符合大大连发展总体战略和旅游产业发展战略要求。 要进行合理规划、科学开发，按照文化和旅游发展规律的要求，避免低层次的建设和重复建设。规划中和待开发的旅游项目要充分体现大大连的总体战略需要和现代文明的理念。
2、在自然旅游资源开发中加强文化开发。大连是以海洋为最大特色海滨旅游城市，但是大连不光有海，还有山岳淡水旅游资源，还有生物、气象旅游资源等，这些并未得到充分的开发，尤其是文化的开发。大连的海有什么特色？该如何打造大连的海洋文化？冰峪日出美在哪？站在大黑山之巅观黄海日出又会如何？山西洪洞老槐树成为人们寻根拜祖的圣地代代相传，全国又有多少个与槐文化结下不解之缘，作为东方槐城的大连又做何感想？是不是应该考虑用11种槐编织成一个东方槐园呢？至于槐文化、槐产品的话题更多，这应该是我们打造的一个具有文化品味的旅游品牌。本地人游本地这是近些年旅游界打出的又一响亮的口号。提高大连人的旅游意识，培养大连人的旅游习惯，这本身就是一种文化建设。大连如何实现本地人游本地？其中一个重要方面就是加速发展观光农业和生态旅游。大连拥有着丰富的农业观光旅游资源和生态旅游资源，需要很好地加以利用。
3、在人文旅游资源开发中要突出地域文化特色，不能生搬硬植。在东北地区，大连有较为丰富的人文旅游资源，这其中包括古人类遗址遗迹、近代日俄殖民统治遗址遗迹、近现代城市建筑风貌、宗教文化、民俗节庆等具有大连地域特色的资源，这其中有些得到了一定的开发，如旅顺口区的一些近现代史迹，有一些则并未得到有效地开发，如大连地区的民俗文化、宗教文化等都需进行深入开发。由于特殊的地理位置，大连海鲜独步天下，应加强以海鲜为特色的饮食文化开发。
4、做精做美浪漫之都一批吸引力强的文化项目。如将金石滩建成文化展示和区域性服务、休闲中心，并重点做好金石滩主题公园、乡村俱乐部、艺术院校等大型旅游文化项目建设；将旅顺建成大学城和历史文化旅游功能区。将星海湾建成大型综合性文化会展和娱乐中心。增加文化套餐，提升大连的旅游品质。
5、加强旅游环境建设。提高作为优秀旅游城市的公民文化素质，加强旅游企业文化建设，树立北方明珠浪漫之都的旅游城市良好形象，吸引更多的旅游者。增加人文关怀，营造良好的旅游社会文化环境。如增设有文化色彩的报亭、商亭、电话亭、冷饮亭、旅游指南及旅游信息系统等文化旅游服务设施。
6、加强传统文化艺术节目与旅游活动的结合。大连市拥有很多具有特色、在国内外享有盛名的文化艺术团体，这些文化艺术团体目前都面临体制改革和重组。应该以此为契机，有倾向性地引导和扶植这些文化艺术团体在改制和重组中重视与旅游相结合，创造出吸引海内外旅游者的文化品牌。例如，市杂技团、歌舞团、京剧团、得胜农民交响乐队等都是非常有潜力的文化艺术团体，他们应该和大连女骑警一样成为大连旅游的品牌和亮点。丰富多彩的文化艺术活动必然导致大连健康夜生活的全面繁荣，使大连的夜晚真正地活跃起来，从而带动大连商业及餐饮的发展。
7、加强文化旅游产品和旅游文化纪念品的开发和促销宣传。旅游文化产品和旅游文化纪念品的开发要注意展示大连的文化特色，要有机地融入大连的文化内涵。可采取旅游品设计大赛的形式，不断提高大连旅游品的设计水准。要着力发展具有大连特色的传统旅游纪念品和新兴工艺品，如贝雕、玻璃工艺品和豆画、青铜制品、麦秸画、发光画等。要大力扶植旅游工艺品市场，使之真正成为旅游者必到的东北地区旅游工艺品和纪念品的集散地。大连市有关部门应该与企业联手采取有力措施在全国宣传大连的特色旅游工艺品，扩大旅游产品的知名度和社会影响力。 你可以看一下。
