猪婆参怎么发制啊?哪位能帮帮忙!

极地旅行网 2023-10-05 10:17 编辑:admin 190阅读

一、猪婆参怎么发制啊?哪位能帮帮忙!

猪婆参的发制:

要让猪婆参既不太过软烂而又要弹牙,那发制过程就很重要了,一般在市场销售的大型参有乌参,梅花参,港石参,雁石参,非洲石参,雪石参,婆参等.其中婆参有黑白两种,(因其腹部有两排用来移动的疣足,好似猪婆的母乳而得名),价格在300元到500元/斤之间,一般家庭都可接受!

1.烧

把猪婆参置于旺火上一面一面的烧烧好一面在烧另一面要求是把参放到火炉边轻轻一刮就会掉下一层即可如果烧 过了容易发烂。

2.泡

猪婆参烧好后放到一个盛干净水的盆里泡12小时(不要沾油沾油容易烂)。

3.煮

把泡过的猪婆参换水用竹挞打底大火烧开小火煮20分钟(虾眼水最好.就是冒一点点小泡)然后不换容器用保鲜纸盖好自然放凉在泡12小时。

4.净膛

经过泡煮过的婆参已经微软如果用手可以掰开参肚的话用手去掉参体里的赃腑。

5.去碳灰

找一个瓶盖轻轻刮去还留在参体上的碳灰,然后在煮20分钟在泡12小时就差不多了!你也可以打开这个页面,上面有图片介绍,

二、斐济海参和墨西哥海参有啥区别

斐济海参也分很多种,你讲的那种是豹纹参,这个确实属于海茄子,但是斐济也有刺参,只不过现在斐济全国禁止打捞海参,并且中国海关禁止海参进口。所以导致很多人并不了解斐济海参的真正情况。之前去斐济旅游有幸带回来一点4头左右的刺参,回来后朋友的海参店都说这属于极品了,并不是外边说的茄参,是真的有营养价值的刺参。中国咱们自己由于过度打捞野生的海参很难再找到4头这种刺参了。

三、白猪婆参多少钱一斤

100~500元、有好的有坏的、采纳我吧!

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