一、凤凰古镇特色小吃?
凤凰古镇九大特色小吃:血粑鸭,湘西熏腊肉,酸汤鱼,苗家社饭,米豆腐,凤凰凉粉,桐叶粑,肉片茶树菇干锅,板栗炖鸡。
其中:血粑鸭是湖南湘西最有特色的地方菜之一,在凤凰热门最高,而且价格实惠,到凤凰不可不尝。血粑鸭子主要是用鸭血制成的糯米块与鸭肉混炒,肉质鲜香,又有柔糯的嚼劲,吃起来满口香浓。
湘西熏腊肉是用柴火熏制而成的,尽管外表丑陋如石头,但当吃上一嘴,你会感觉到有种浓郁而沉醇的鲜美荡气回肠。在凤凰古城内,饭馆多将腊肉与香干混合爆炒,油而不腻,特别下饭。不过腊肉通常偏咸,喜欢清淡的慎点。约48-68元/份。此外,纯土家蒸腊肉(20-25元/份)或蕨菜炒腊肉(20元/份)也是当地常见的吃法,蕨菜是一种野菜,口感爽脆。
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤。也叫“酸菜鱼”,通常是用鲶鱼做的,鲶鱼肉质细嫩,刺也较少;汤锅里还有苗家酸菜和嫩豆腐佐味。通常是火锅吃法,有大小份,约38-60元。
二、天津有些什么古镇?
杨柳青镇古镇。
杨柳青古镇位于西青区杨柳青镇中心区域,交通便利,南邻世界文化遗产——大运河天津段南运河。
有句老话讲,“先有杨柳青,后有天津卫”,足见杨柳青古镇深厚的文化底蕴!被众人遗忘的杨柳青古镇,现在美成了世外桃源的模样,俨然是一幅轻描淡写的水墨画。
这里的民俗文化气息十分浓郁有戏楼、牌坊、文昌阁称为杨柳青三宗宝。被誉为“华北第一宅”的石家大院也坐落镇上。
三、昆明有些什么小吃?
答,小吃很多。有石屏烧豆腐,官渡豌豆粉,澄江藕粉调糕,昆明的豆花米线,凉拌莲藕,凉拌菠萝,凉拌芒果,凉拌草莓,还有菊花米线,鲜花饼等等。
四、自贡有些什么小吃?
自贡是有美食之府之称的美食城市,盐帮菜亨誉全川甚至全国,同时自贡的名小吃也不逊色,比较有名的有,担担面,郑抄手,谢凉粉,庆荣森米粉,甜食店油糕,刀刀爽火边子牛肉,北方味水饺,富顺豆花等等。
五、榆林小吃有些什么?
圪凸是一种家常面食,它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋大小的卷儿,下到开水锅里煮食,有点儿像西安市街头的麻食。倒入羊肉汤更为好吃,民歌中有“荞面圪凸羊腥汤,死死活活相跟上”的话,倒符合饮食烹调中“调和鼎鼐”的道理。荞面与羊肉汤搭配珠联璧合,相得益彰。将豌豆和小麦各半兑在一起,推磨成面,再加少许沙蒿面。将面擀薄切细,下出的面不仅有麦面的筋道,而且还有着特殊的豆香味儿,因而群众特别喜食杂面。
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”,周边地区又被叫做“菜疙瘩”。洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,来擦土豆丝的。其以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。洋芋擦擦是用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味,遵循了西北菜少油不少盐的风格。
六、遵义小吃有些什么?
遵义羊肉粉,遵义豆花面,南白黄糕粑,刘二妈米皮,火烤鸡蛋糕,肖二娘猪腿肉片,土城苕丝糖,鸭溪凉粉,灰豆腐,遵义猪儿粑,尚稽豆腐皮。
七、广安有些什么小吃?
广安离重庆比较近,有这些小吃,比如说自助火锅,农家乐小吃,养生菌汤,羊肉馆中的烤全羊,牛肉馆。还有鹅肉馆。一般到周末到时候餐馆里生意特别火爆。早餐方面有汤圆,重庆小面,广东肠粉等。
八、新余有些什么小吃?
小吃有:人和及江东油饼,水北湿粉及麻花,鹄山蒜头,珠珊番薯片,水西麻片,罗坊乳猪及湖藕,良山锅贴,界水霉豆腐,下村乳鸭,新溪大鹅,南安板鸭等。
九、无锡有些什么小吃?
而无锡的小吃也是赫赫有名、享誉全国,如无锡小笼、酱排骨、三鲜馄饨、油面筋、玉兰饼、豆腐花,其他还有镜箱豆腐、脆鳝等等本帮菜。
在一众无锡小吃中,最有名的就属小笼包了。无锡人习惯把小笼包叫做「小笼馒头」,好的无锡小笼必须是「夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻」。
十、凤凰有些什么景点?
凤凰古城是国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。其中凤凰九景包括以下景点:【沈从文故居】、【熊希龄故居】、【杨家祠堂】、【东门城楼】、【沱江泛舟】、【万寿宫】、【崇德堂】、【陈宝箴老宅】、【虹桥】。
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