青岩古镇北门猪脚哪家好吃？

一、青岩古镇北门猪脚哪家好吃？

1. 青岩大红灯笼餐厅

这家餐厅位于古镇的中心区域，拥有宽敞明亮的餐厅和舒适的环境。这里的猪脚选用当地的优质猪肉，炖制时间长、火候足，口感鲜嫩、入味，搭配秘制的调料和精心烹制的配菜，让人回味无穷。

2. 传统猪脚店

这家店在古镇中也是人气颇高的一家猪脚店，猪脚做法独特，肉质味道鲜香，肉皮软糯略带韧劲，入口咸鲜适中，真正做到了好吃不腻。

3. 李家花溪猪脚特色餐厅

这家餐厅位于古镇的北部，也是一家特色美食店，主营猪脚、鸡肉等当地特色菜品。这里的猪脚肉质柔嫩，味道鲜美，烹制的方式独特，与其他餐厅的猪脚不同。

二、青岩古镇哪家猪脚出名？

青岩古镇里面真的是属于江南流水的生活，它里面的风景也非常好看的，各种零食商品也是琳琅满目。

其中特别是有一家店的猪脚相当好吃，那就是青岩古镇的黔岩老姨妈卤猪脚，这家店已经是一家百年老店，而且做的味道是属入口即化，真的是一点都没有油脂的感觉。

三、青岩古镇猪脚怎么那么便宜？

因为是大批量并且是长期需求所以进货价格会很低，所以青岩古镇的猪脚很便宜。

四、青岩古镇卤猪脚哪家出名？

青岩古镇卤猪脚周珍珍家出名

青岩古镇上卖卤猪脚的店铺和卖鸡辣角的一样多，作为青岩的特色小吃，卤猪脚的历史要比鸡辣角早的多。据说，清末青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。

制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。

五、贵阳青岩哪家猪脚好吃？

我觉得青岩最好吃等我猪脚是杨姨妈家的卤猪脚，她家的猪脚，食材新鲜，配方独特，味道很好，很Q弹好吃，所以可以去吃她家的试试

六、青岩猪脚哪家最好吃？

青岩古镇里面真的是属于江南流水的生活，它里面的风景也非常好看的，各种零食商品也是琳琅满目。

其中特别是有一家店的猪脚相当好吃，那就是青岩古镇的黔岩老姨妈卤猪脚，这家店已经是一家百年老店，而且做的味道是属入口即化，真的是一点都没有油脂的感觉。

七、青岩古镇卤猪脚哪家味道好？

        来青岩古镇必打卡的卤猪脚金必轩,猪脚卤的软烂入味,配着特有的蘸料一点也不腻,还有豆腐圆子个洋芋粑也是必吃的还有丝娃娃,是用米皮卷着各种菜也是很有特色的小吃。

八、青岩古镇小吃哪家好吃？

青岩古镇是贵州省著名的历史文化名镇，有很多小吃店供应各种美食。以下是一些备受推荐的小吃店，你可以根据自己的口味和喜好进行选择：

1. 谢家糕粑：以糕粑、玫瑰糖等传统糕点而闻名。

2. 金必轩：供应青岩特色的卤猪脚、豆腐圆子等美食。

3. 王万妈卤猪脚：以卤猪脚为主打菜品，味道浓郁。

4. 赵记素粉：提供素粉、酸汤等传统小吃。

这只是其中的一部分推荐，青岩古镇还有很多其他的小吃店值得尝试。你可以在当地询问居民或其他游客的建议，或者根据自己的喜好进行探索。

九、青岩古镇有什么好吃的？

        青岩古镇好吃的有王万妈卤猪脚、糍粑米饭、豆腐圆子、王万妈卤猪脚、米豆腐、鸡辣椒、霉豆腐、状元猪脚等，青岩古镇交通便利，离贵阳仅40多公里？

十、青岩猪脚的做法？

【主料】：猪脚5千克 冰糖500克 料酒100克 八角6克 三柰3克 小茴香2克 草果5克 甘草3克 丁香1克 寇仁2克 沙姜3克

【辅料】：罗汉果3克 砂仁4克 花椒5克 桂皮3克 白芷2克 老姜10克 大葱20克 精盐30克 鸡精10克 鲜汤3千克 煳辣椒面50克 双花醋60克 姜末20克 葱花30克

步骤：

1.将猪脚烧尽余毛，使皮至焦黄，然后浸泡，刮净焦皮，清净污物，一剖为二，入开水锅焯透，捞起冷却待用

2.烧热，下冰糖炒成糖色，渗入鲜汤，加入料酒、鸡精、老姜、大葱等，

3.将八角、三柰、香叶等以布包扎，投入洗净的猪脚，用小火慢炖3－4小时即成（汤可以重复使用）

4.取碗加入煳辣椒面、双花醋、姜末、葱花等，制成蘸汁，随卤好的猪脚一起上桌即成。

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