泰国牌牌是什么？

泰国牌牌（Pad Thai）是泰国最具代表性的传统菜肴之一，是一道由粿条、咸辣花生碎、蛋、鱼酱等混合而成的美食。其味道鲜美，口感丰富，香甜味十足，深受全球食客的喜爱。

泰国牌牌的制作过程中，需要先将粿条焯水，再与蛋、鱼酱等材料一同翻炒，最后配以咸辣花生碎、豆芽菜、青葱等配菜，完成一道美食。

泰国牌牌的历史悠久，成为了不仅是泰国饮食文化的代表，更是国际上知名的泰国美食。

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