一、竹芋粉煮法？
1、干净的勺子舀一勺竹芋粉放碗里
2、加少许清水搅匀
3、锅里加差不多一碗水，根据自己的甜度加少许白砂糖烧开
4、水开后关到最小火，倒入步骤2的粉浆，快递搅拌至透明
5、打入鸡蛋，快速搅拌，搅匀就熟了。
6、起锅，盛入碗里，开吃。超级顺滑。
7、加点坚果又别有一番风味。
二、竹芋粉糖水做法？
竹芋粉糖水的做法
用料
2人份量:
竹芋粉 25克(满满1小汤匙)
水 600克(2碗)
冰糖 20克(2小块)
鸡蛋 1个
竹芋粉鸡蛋糖水的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散备用。 竹芋粉加入少许清水(约30克)溶开成稀粉浆备用。
步骤 2
没电子称的看这 【小贴士】 ①25克竹芋粉相当于满满一小汤勺的份量。 ②300克清水相当于一个4.5英寸的碗装九分满的份量。
步骤 3
将冰糖加入清水中煮开至溶化，关最小火，一边搅拌一边倒入竹芋粉浆，开中火煮开。
步骤 4
关小火，淋入蛋液，迅速用划圈搅和2下，即可关火。
步骤 5
按方比例的稀稠度，按喜好适量调整水量。
三、竹芋粉保存多久？
安全保质期2年！
竹芋粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%。竹芋粉可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。
四、蕉芋粉与竹芋粉区别？
芭蕉芋和竹芋是两种完全不同的植物，这两种植物共同的特征是都富含淀粉，可以制作加工进行食用，但是芭蕉芋粉跟竹芋粉还是有很大差别的。
芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。
芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。
芭蕉芋淀粉还在更多领域中被广泛采用，一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生产0.5公斤味精，还可生产口服和注射用葡萄糖、高梁饴糖等类淀粉糖，以及代藕粉等多种副食品。
在纺织工业上，用芭蕉芋淀粉浆纱，比用粮食淀粉浆纱，具有粘结度高、光洁度好等特点。
芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。
竹芋粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%。
竹竽粉可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。
竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。
五、竹芋粉的家常做法？
1、干净的勺子舀一勺竹芋粉放碗里
2、加少许清水搅匀
3、锅里加差不多一碗水，根据自己的甜度加少许白砂糖烧开
4、水开后关到最小火，倒入步骤2的粉浆，快递搅拌至透明
5、打入鸡蛋，快速搅拌，搅匀就熟了。
6、起锅，盛入碗里，开吃。超级顺滑。
7、加点坚果又别有一番风味。
六、竹芋粉怎么蒸好吃？
鸡蛋1只 红糖一小块 步骤1 用干爽的勺子准备好一大勺竹芋粉(一大勺大概可以煮成两小碗,喜欢黏稠可以再加多点粉)步骤 2 用半碗水搅浑变成粉浆步骤 3 静止几分钟使粉沉淀下来,此时可能有一些脏东西或小黑点浮在水面上。 步骤 4 接着把水换掉,动作要慢慢、轻轻地把表面的脏东西顺水流倒掉,小心别把粉了也倒掉哦～步骤 5 然后重新加半碗干净的水再次搅浑步骤
6 锅里加一碗半水和红糖煮开步骤 7 当锅里的水沸腾,红糖也完全溶化时把刚才的粉浆也倒进锅里煮(倒之前记得先搅一下碗里的粉浆不然底部因放置沉淀倒不出)倒进锅里的粉浆要迅速搅拌均匀,煮几秒后就会再次沸腾。 步骤 8 紧接着打进去一只鸡蛋,把鸡蛋搅散,沸腾几秒后关火即可食用。 小贴士粉浆一旦倒进锅就要迅速搅拌均匀且不需要沸腾太久。
七、雨竹芋粉的作用？
竹芋粉是人们用植物茱萸的肥大肉质根为原料，经提纯加工后得到的保健食材，它能冲水服用也能煮粥还能与其他食材搭配在一起服用。
能增加人体饱腹感，也能为人体补充丰富营养，它还能清肠排毒，软化大便更能减肥瘦身
八、竹芋怎样加工成粉？
现在有专门的打粉机器可以直接粉碎过筛等粉水沉淀下来就可以拿去晒了。
九、竹芋粉能做果冻吗？
可以
竹芋（Maranta arundinacea L.），为竹芋科观叶植物。根茎肉质，富含淀粉，可煮食或提取淀粉供食用或糊用。从技术上讲，竹芋粉本身不是一种植物，而是一种粉末状淀粉，很容易从马兰科植物的根或根茎中获得。这种高营养密度淀粉对7000多年前的许多土著文化非常有价值。
竹芋粉，也被称为竹芋淀粉，可以是一个更健康的面包、面食和蛋糕常见的烹饪原料的替代。通常，作为一种更健康的替代品，竹芋粉被用作玉米淀粉的替代品。它也不含麸质，随着许多国家乳糜泻发病率的上升，它在今天变得更有价值。
十、竹芋粉的糕点做法？
步骤 1
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干净的勺子舀一勺竹芋粉放碗里
步骤 2
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加少许清水搅匀
步骤 3
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锅里加差不多一碗水，根据自己的甜度加少许白砂糖烧开
步骤 4
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水开后关到最小火，倒入步骤2的粉浆，快递搅拌至透明
步骤 5
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打入鸡蛋，快速搅拌，搅匀就熟了。
步骤 6
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起锅，盛入碗里，开吃。超级顺滑。
步骤 7
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加点坚果又别有一番风味。
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