一、世界上几大知名咖啡叫什么和有什么特征?
世界十款知名咖啡
皇家咖啡
特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人。
制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可。
巴西利亚咖啡
特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用。
制作:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或1小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可。
贵夫人咖啡
特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的温和。
制作:半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。
意大利咖啡
特色:浓郁香醇、刺激性高,能令人皇家咖啡
特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人。
制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可。
巴西利亚咖啡
特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用。
制作:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或1小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可。
贵夫人咖啡
特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的温和。
制作:半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。
意大利咖啡
特色:浓郁香醇、刺激性高,能令人神清气爽
制作:利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。
卡普基诺咖啡
特点:充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶,可温和意大利咖啡的强烈浓苦,是当今最流行的花式咖。
制作:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再加入切成细丁的柠檬眼皮,最后洒上玉桂粉。
神清气爽
制作:利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。
卡普基诺咖啡
特点:充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶,可温和意大利咖啡的强烈浓苦,是当今最流行的花式咖。
制作:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再加入切成细丁的柠檬眼皮,最后洒上玉桂粉。
二、盘点八大国外咖啡,你喝过几种
咖啡种类有太多了,爱尔兰咖啡,摩卡,美式等等,我个人对咖啡也小有研究,我认为只有新鲜烘焙现磨的咖啡才够香醇。我自己常去的咖啡厅是luckin coffee,他们主打的小蓝杯是上等阿拉比卡豆新鲜现磨的味道倒是真的不错。
三、世界上最昂贵的咖啡是什么?
考比·努瓦克咖啡
努瓦克咖啡来之不易,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地农民认为,只有印尼独有的一种棕榈猫才能胜任这个工作。 待那些棕榈猫吃饱后,当地农民便弓下腰,捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦发现目标,他们便像考古学家一样跪在地上挖掘,幸运的话,他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈猫能消化掉大部分咖啡豆,那些“劫后余生”的咖啡豆外壳更为厚实坚硬,不容易被消化,正合农民的心意。收集工作完成后,农民就将这些特殊的咖啡豆彻底清洗。经过除臭、加工等几道工序后,这些咖啡豆就要为人们的味蕾服务了。
严苛的采集和加工标准,使得努瓦克咖啡产量极少。在国际市场上,努瓦克咖啡的售价始终在每公斤1000美元左右,是名副其实的奢侈品。
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