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2024-06-18 08:56一、泉州夜宵排行？
泉州夜宵种类繁多，有闽南小吃、海鲜、烧烤、串串等，以下是一些比较受欢迎的泉州夜宵排行：
1. 厦门大厦夜市：位于泉州市丰泽区城东路厦门大厦旁，有各种夜宵小吃，包括闽南小吃和烧烤串串等。
2. 清源夜市：位于泉州市丰泽区前庄西路清源园博苑内，以美食众多而闻名，有各种沙县小吃和当地环球美食，环境干净，价格实惠。
3. 翔云里夜市：位于泉州市鲤城区新桥两岸翔云里，有各式各样的美食，包括烧烤、串串、川菜等。
4. 华林夜市：位于泉州市鲤城区永阜路华林路口，环境比较热闹，小吃种类丰富，价格亲民，有豆浆油条、炸鸡排、烧烤串串等。
5. 荣成夜市：位于泉州市丰泽区茶亭路与荣成路交界处，是泉州最大的夜市之一，小吃种类齐全，价格实惠。主要有各种海鲜、烧烤、糖葫芦等小吃。
以上是泉州比较受欢迎的夜市和夜宵推荐，希望对您有所帮助。
二、泉州有哪些特色夜宵？
泉州特色夜宵有黄焖鸡宽带面，紫薯西多士，土豆馅包子，素馅饼，老式切糖，红糖发面饼，冰玫瑰冰淇淋，鲜奶罐罐烤奶，仙草冻罐罐烤奶。
三、乳山夜宵攻略？
以下是一些常见的夜宵选项：
海鲜粥：乳山市位于威海地区，是一个以海鲜著名的城市，夜晚可以到当地的海鲜市场或者餐厅享用各种新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类、鱼等。
烤串：乳山市的夜市或者烤肉摊位上，可以品尝到各种烤串，如羊肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤羊肉等，口感香脆可口。
豆腐脑：乳山市的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱，夜宵时段可以尝试一下。
烤冷面：乳山市的烤冷面味道清爽，口感独特，深受当地人的喜爱，夜宵时段也可以尝试一下。
珍珠奶茶：乳山市的珍珠奶茶源自当地的一家著名奶茶店，口感鲜美，是许多年轻人的夜宵首选。以上是一些乳山夜宵攻略的建议，当然还有很多其他的美食选择，可以根据个人喜好进行选择。
四、泉州有哪些吃夜宵的好去处？
为了寻觅藏在街巷间的古早味，无数人都会特地早起，而我则偏爱泉州的晚间档，觉得夜幕降临之后的生活，也一样能代表泉州的美食烟火。
毕竟，早餐是这座城市的初心，宵夜则是泉州的灵魂。
不夸张的说，上大学初来泉州那几个月，我以每月涨五斤的速度，体重直线飙升，这是我从小到大万万没想到的。
在一个完全陌生的新环境下，我一个人硬生生吃出了八百里分麾下炙的感觉。这足以说明，泉州的宵夜有多丰盛。
华大美食街里学生来往，两条街的店铺满满当当，每天换着花样都吃不过来；
各式烧烤做法在泉州更是展现的淋漓尽致，炭烤涂抹花生酱撒糖...；一条街都是大排档的津淮街，吃货能从头吃到尾...
在泉州吃夜宵，着实酣畅淋漓，一丝丝也不会让人感觉到空虚。
这次回泉，我特地去探了六家宵夜店，大家不妨跟我一起来欣赏一下这座城市夜晚的狂野之术。
第1家
称霸十五年的泉州铁板王
这家店，在泉州算是无人不知无人不晓了，名副其实的泉州铁板王，已经连续多年登上了泉州必吃榜。
当你打开点评软件搜铁板烧烤、夜宵一类的关键词，绝对有他家的身影。
想必你会猜测点评软件不靠谱，是不是偷偷搞了什么小动作，这点大可放心，不必多怀疑。
毕竟早在十五年前，老板就推着一辆小三轮车游走在泉州街头，那时候仅需几张塑料凳，就足以满足无数挑剔客的味蕾。
一晃十几年，老板也从三轮车换到了泉秀街干净整洁的两层大店面，宽敞了不少，不过一直没变的就是味道。
这也是身边不少朋友一直追随他们家的原因，我也是他家的老顾客了，每次回泉州，都要特地赶来吃一次才行。
进门后就能看到两个大冰柜，整齐有序地摆满了各式菜品，直接拿小筐子挑选自己喜欢吃的就好。
价格也很亲民，我还给大家专门拍了一张菜单，这个物价算是性价比挺高了。
店内的必点菜是烤白果，糯叽叽控一定要试试。
我在各大烧烤店也吃过不少白果，但是这家的做法却新奇。他们会先把白果压扁，再经过铁板烤制，最后再撒上一把糖，它是灵魂。
外表烤得酥脆，咬一口内里则软软糯糯，还是甜口。
大家知道的，白果顶饱，吃一个就占肚子，我每次都是放在最后吃，但是他家的白果我连吃三个都不在话下。
还有一道鸡架也值得试试，香酥够味，外皮脆而不干，再蘸上香料，香气瞬间弥漫在口腔之间，每每想起还是止不住口水往下流。
还随意拿了一些蔬菜搭配，都不会踩雷，还是以前的味道。
收银台旁还能看到之前一直跟随老板的小推车，历经不少苦和难，但能被大家认可，想想也是甜的吧。
店名：春哥铁板烧
位置：丰泽区泉秀路586号（还有西街、惠安等等多家连锁店哦）
营业时间：7:00-24:00
第2家
营业34年：本地老饕的夜宵之光
在泉州的街上走一走，你会发现这个城市离不开各式「牛肉」。
牛排（牛的肋排）配咸饭、牛肉丸汤、牛肉羹汤...泉州人对牛的热爱程度，从一餐一饭就能看得出来。
福建虽不是产牛的主场，但是作为海上丝绸之路的起点，至今还有不少阿拉伯人的后裔，仍旧是以牛肉为主食。
除此之外，在不少本地老饕心里，夜幕降临后去这家路边小店喝一碗牛肉汤，才算是一天体面的收场。
这家小店之前在东街，后来因为道路修建，才来到庄府巷。
本地朋友告诉我说，老泉州来庄府巷无疑两种，一种是路过，另一种则是专程来吃这家店。
话说回来，小店其实就是一家没有装修平平无奇的苍蝇小馆，外地游客不细细找绝对会错过。
开业至今已经有三十四年的历史了，店里主打牛鞭、牛肚、牛羹、牛肉丸...等等多种美食。只要你想吃到的，基本在店里都可以轻松找到。
牛肉羹汤无疑是全场最佳，点单后牛肉现下，将牛肉打散之后再洒上姜丝和葱花提味，这个做法几十年都没有变。
肉眼可见的超大块肉，分量也很足。入口的话，Q弹还有嚼劲。汤底是清汤，但一点都不会寡淡，一整碗吃下去胃都暖了。
让我念念不忘的还有这碗手工牛肉丸，鲜味十足，咬一口还很弹牙。
本来胃已经被两碗汤占足了位置，结果结账时，又被本地大叔点的一碗干拌面吸引了回去。
眼前这碗干拌面满是花生酱和红辣酱，单是配色就已经把馋虫勾出来了。
整碗面的口感很惊艳，每一根面条都裹挟着花生酱，听说花生酱都是老板自己加工调整过很多次的，果真不简单，回味无穷。
吃好打算离店已是夜里22:00过，店里客人依旧是陆陆续续，人们吃了走，第二天还会来，好像成了约定俗成的观念。
想必，这家小店也慰藉了不少夜归人吧。
店名：东兴牛肉店
位置：庄府巷13号
营业时间：7:00-24:00
第3家
每到泉州必吃的加热卤味店
在泉州的夜宵市场，卤味随处可见，家家户户都有各自的拿手绝招。但是，能加热吃的，放在全国都是少见。
四年前和舍友走街串巷，偶然之间发现了这家店，没想到吃一次就上瘾了，到现在每次回泉不论远近都要特地去吃一趟。
其实早在2015年，老板就已经开始卖卤味了，那会儿的名字叫高老庄卤味粉干，老板还有一个可爱的别称，叫做二师兄。
他们和春哥铁板烧一样，都是街头起家，但贵在坚持且不忘初心，于是回头客越来越多。直到后来小摊升级店面，改头换面，凭着多年的良心制作，还拿下了福建名小吃的称号。
对于卤味来说，卤水的调配比例是灵魂。我四面打听得知，他们家单是香料搭配就有三十多种，卤味都要卤3小时左右，足够香。
我常去的这家在义全街，小店面积不大，不过胜在整洁干净。两面冰柜里摆满了各式各样的新鲜卤料，荤素都有。
金钱肚、香肠、罗汉肉、鸭腿、猪耳朵...多达几十种料，可以随意挑选。挑选好之后直接交给店员就好。所有菜品的价格都贴在墙面上，平价也公道。
店员会将卤味放在秘制卤水中加热，并根据大家喜好加入蒜蓉酱、辣椒酱、香油、花生酱、香菜、葱花等调制品，搅拌均匀就可以开吃了！
每一个卤味都裹着浓郁的酱料，还带有丝丝鲜甜，就说谁能忍住它的诱惑呢。
除此之外，吃卤味一定要搭配上店内的粉才完整，有清汤粉和拌粉两种，最关键的是4.5元/碗，这是什么神仙物价啊！
卤味配粉，这一份上头套餐大家一定要去试试看。
店名：泰粗卤加热卤味
位置：幸福社区义全街33-3号
营业时间：12:00-24:00
第4家
没环境的小破店却被人追着吃了16年
不得不说，泉州的街角小巷里真的藏着太多宝藏，如果你不放慢脚步细细观察，很容易就会错过。
这家小破店就藏在金鱼巷，OH KAFE斜对面。要不是咖啡店主理人友情提醒，我可能跟着导航要原地转圈。
店面实在小，老板是一对夫妻，还没进店就能看到两个人在屋里忙活着。
听说十几年前就从晋江来到泉州接手了这家烧烤摊。一眨眼，十几年时间匆匆晃过，这家店早就成了无数泉州人夜宵的必去之地。
小店总共有两层，一楼主要是夫妻二人展示烧烤技艺的地方，老板在烤炉面前风风火火，依次将菜品摆上烤炉，撒料、翻面...行云流水之间就将最简单的食材做成了美味。
店内烧烤的一大特色就是花生酱，它是所有菜品的灵魂。当然如果你不喜欢吃花生酱，也可以提前告知老板。
将烤好的菜品全部刷上一层花生酱，咬下的时候花生酱浓郁的味道瞬间充斥整个口腔，多了几分顺滑和甜意，相比同类烧烤之外，这种形式简直深得我心。
推荐个头圆乎乎的鸡胗，Q弹但不塞牙。
我还钟爱这个鸡翅，刷上一层花生酱料之后着实入味，肉被烤得软嫩，大口吃很过瘾。
店内的秋刀鱼也是不少朋友桌上的必点菜，不干不柴，单是看一眼就已经垂涎欲滴。
下班之后，喊三五好友来这里吃个烧烤，吃完还可以在附闲逛散步，这样的悠闲生活真是让人好生羡慕。
店名：铁霞烧烤
位置：鲤城区金鱼巷2号
第5家
纯靠味道连续多年登上泉州必吃榜
这家餐厅的位置极好，就在开元寺西门附近，主打海鲜炒菜，用料新鲜而且价格还很实惠。
和铁霞烧烤一样，他们家店也是没什么环境的，推门而入眼前还是旧旧的装修，真的纯靠味道取胜。
到店的时候一楼已经满位，在二楼找了一处座位，扫码便可点餐。
可能因为人多的缘故，当天的上菜速度略微受到影响，但却完全不影响口感。
要推荐一道必点菜的话，TOP 1就是这道炸醋肉。
我一个人恶狠狠地吃了快一大盘，完全停不下来。肉质Q爽很新鲜，外壳炸的轻盈酥脆，酸味也不重，还有一种特殊的甜香味萦绕在口腔之间。
炸醋肉还要搭配灵魂番茄酱，酱汁将每一个醋肉紧紧包裹，入口味道会更好。
另一道则是蚵仔煎。
蚵仔煎是泉州的传统小吃，算是一道很平常的家常菜。
但是要做出好吃的蚵仔煎，还是需要些手法和技术的。吃得出来，阿忠店内选用的全是新鲜的蚵仔，颗颗都肥美硕大，做出来的蚵仔煎丰盛多汁，入口鲜美无比。
更关键的是分量也实在，放了很多蚵仔在里面，成功放入我的回购单品菜品之内。
在店员推荐下，我还试了一下招牌卤面。
话说起来，通常我是不会在餐馆里单独点卤面的，花巷那家的阿芬卤面和开元寺旁边的泮宫卤面是我常去的地方。
不过抱着试试的心态，入口的味道还是蛮惊艳。价格便宜只要15块钱、分量还很大，三个女生都吃不完。
汤汁很鲜，口味也不重，大家可以试试看。
还有一道蒸蟹，喜欢海鲜的朋友也可以点点看，毕竟赶上开渔，海鲜还是很新鲜的，而且性价比也很高，看起来平平无奇入口倒是深得人心。
花蛤也是点单量比较多的。
我的建议是：你可以下午在西街附近走走逛逛，喝杯咖啡，等到了傍晚直接来这家店。周末节假日来晚了可能还需要等位。
店名：阿忠海鲜餐厅
位置：新华北路316号（开元南门附近）
营业时间：10:30-14:00；17:00-23:00
第6家
上过《人生一串》的低调烧烤王牌
曾经在泉州读书的时候，就时常听说在1916源和堂入口处的这家烧烤摊，但是却阴差阳错一直没吃到。
如今，小摊已经变成了店面，夫妻二人也越做越好，甚至之前爆火的《人生一串》还专门前来拍摄他们家。
令人欣慰的是，夫妻二人并没有因为拍摄就洋洋得意，而是依旧默默无闻地烧好手中的这把烧烤签。
直到如今，知道小店的人越来越多，无数人慕名而来，值得肯定的是品质和味道依旧没变，就连本地朋友都在朋友圈给大家安利。
他家的店面藏在小巷子里，来往的人们络绎不绝，跟着人就能找得到。
进门有两个大冰柜可以选菜，菜品种类也很丰富。
点了老几样，不得不说，每一家做出的风味都各不相同，但都好吃！雷老虎是有自己的秘制烧烤酱，入口会弥漫着香辛气息。
他们家的鸡胗是必点的，肥厚且新鲜，入口很有嚼劲还很Q弹，越嚼越上瘾。
鸡腿也是招牌，鸡皮带着一点酥和一点脆，鸡腿肉鲜嫩多汁，还可以咀嚼出香浓的油脂。
我还钟爱在烧烤店点各式火锅料，比如蟹棒、贡丸、鱼豆腐等等，烤好的丸子再刷上一层花生酱，别有一番风味。
在去这家店之前，我也专门做了做功课。听说，老板很早之前是一位印刷厂的校对，有很深的文学功底，会写诗会写词还能给大家讲四大名著。
吃几串烧烤，空闲时候再和老板唠唠嗑也是一件极其有趣的事情吧。
店名：雷老虎烧烤
位置：新峰社区西街373号新西菜市场4幢D103
营业时间：17:00-24:00
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虽然已经进入九月，但要泉州彻底凉快下来，还需要再等等。相比白天的太阳，更多的人们则钟爱着夜晚的宵夜时间。
油锅与炸串，卤味与啤酒，它们共同组成了泉州吃货们深夜的精神支柱。街边塑料凳一坐，哪怕环境脏乱差也不影响人们大快朵颐。
实不相瞒，这趟出差，我又成功长胖X斤（具体几斤我就不说了），写完这篇文章我就打算去跑步了。当然，为了美食，也期待着下一次与泉州的再见面啊。
- 泉州夜宵清单第一弹 -
春哥铁板烧
东兴牛肉店
泰粗卤加热卤味
铁霞烧烤
阿忠海鲜餐厅
雷老虎烧烤
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泉州的夜宵排行榜，个人品味和口味不一，排名不分先后
1.麻辣烫
2.鸭肉粉
3.小龙虾、牛蛙
4.烤生蚝
5.土笋冻
6.铁板烧
7.梅干菜扣肉饼
9.臭豆腐
10.福鼎肉片
六、泉州购物攻略？
需要根据不同的购物需求进行区分。对于购买特色小吃和手工艺品，可以选择去泉州晋江，那里有很多小作坊和工艺品店，可以品尝到正宗的潮汕美食和购买非常有特色的手工艺品。对于购买时尚服装和电子产品，可以前往泉州万达广场和海峡城，那里有各大品牌的旗舰店提供购物选择。对于购买海鲜和水果，可以前往泉州红枫湾，那里有很多能生产新鲜海鲜和水果的渔村和果园，可以在这里直接购买到新鲜的水产和水果。综上所述，需要结合个人购物需求和喜好，选择合适的购物区域和场所。
七、泉州小吃攻略？
泉州的小吃攻略：
早餐吃面线糊：是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。
午餐吃烧肉粽：烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
下午点心土笋冻：是海里的沙虫，吃起来有点像海肠，是发源于福建泉州的特色食品。
点心四果汤：好甜哦，炎炎夏日，一碗清爽下肚，各种水果甜食随意点，一般总共4样东西8元
点心醋肉：是泉州特色小吃之一,是油炸美食,将猪肉切片加入糖,盐,醋,蛋清等调味料腌制一段时间,然后放进油锅里面炸一炸,地道的泉州醋肉采用的是纯瘦猪肉,色泽金黄,外酥里嫩,还散发着醋香味。
八、泉州停车攻略？
以下是泉州停车攻略：
停车场：泉州市内有许多停车场，包括室内和室外停车场。一些商场、超市、酒店等场所也提供免费或收费停车位。建议提前查询停车场位置和收费标准，以免浪费时间和金钱。
路边停车：在泉州市内，有些路段可以免费停车，但是需要注意路边是否有禁止停车的标志或者警示牌。同时，也要注意不要影响交通和其他车辆的通行。
共享单车：泉州市内有多家共享单车公司，可以通过手机APP租借单车，方便快捷。但是需要注意停车时是否符合规定，不要随意乱停乱放。
出租车：如果您不想自己开车或者找停车位，可以选择乘坐出租车。泉州市内的出租车比较便宜，但是需要注意选择正规的出租车公司和司机。
自行车：泉州市内有许多自行车道和公共自行车租赁点，可以选择骑自行车出行。但是需要注意安全和交通规则，不要违反交通法规。
总之，在泉州市内停车需要注意交通规则和相关法规，选择合适的停车方式，并提前了解相关信息和收费标准。
九、泉州买鞋攻略？
像万象商城、中山街、幸福街这些地方的鞋子都会相对比较便宜。如果要名牌的鞋子可以去品牌专卖店。推荐鸿星尔克啊，安踏啊，特步、匹克、奈步、贵人鸟、361度、亚礼得、美克、鸿星尔克、阿迪王、恩东、霸克、爱乐、正大、八哥、卡西龙、姚、鳄莱特、吉祥鸟、凯大、CBA、金莱克、喜得龙
十、泉州过年攻略？
01 新春低碳出行，畅游山、海、城
新春3-5日游，不可错过的便是打卡泉州世界遗产点，围绕泉州古城周边，我们为大家推荐14处，可以饱览泉州山、海、城之景。
线路一：九日山祈风石刻-清源山·老君岩造像-灵山圣墓
线路二：洛阳桥-江口码头-真武庙
线路三：开元寺·东西塔-南外宗正司遗址-府文庙-清净寺-市舶司遗址-天后宫-德济门遗址-顺济桥遗址
02 第五届“闽南美好生活嘉年华”
为进一步打响“宋元中国·海丝泉州”世遗文旅品牌、“泉州古城”文化标识，全面展示千年古城的独特韵味与魅力，春节期间将在泉州古城举办第五届“闽南美好生活嘉年华”。打造“烟火泉州”“人文泉州”“艺术泉州”三大系列活动。
2023年第五届“闽南美好生活嘉年华”开幕式
地点 | 府文庙前广场
时间 | 1月27日（正月初六）19:30
“美好生活·四季泉州”——微型花车巡游活动
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时间 | 1月27日-2月3日（正月初六至十三）
“千灯古城·烟火泉州”——花车花灯巡游展
地点 | 古城区域（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
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“上元刺桐梦华录”——元宵游灯（香风度·汉服美学雅集）
地点 | 印记闽南文化空间（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
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“宋元雅集”——南外宗正司的皇族艺术密码探索系列活动
地点 | 城南闽南文化生态展示馆（鲤城泉州南音社）、新春、新峰社区“党建”+邻里中心、闽南小院、印记闽南、府里、三道行等（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
时间 | 2月
上元刺桐游灯会
地点 | 天后宫、街头艺人点位、老城区街巷（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
时间 | 2月初
古城闹上元——“遇见鲤”街头艺术
地点 | 街头艺人点位、老城区街巷（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
时间 | 常规活动1-3月，特别活动
古城户外装置艺术联展
地点 | 口袋公园、街区空地、文化广场（以鲤城区文旅局发布具体信息为准）
时间 | 1-3月
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