一、斐济岛的美食是什么？
在斐济，有各种各样的龙虾，体积庞大且价格便宜，一只龙虾约五十元人民币左右，在蜜月时期，和最爱的人一起在海边吹海风，吃龙虾，欣赏斐济人民的日常生活，绝对是异样美好的体验。
斐泉是由斐济群岛天然自流水的水源处直接装瓶的世界顶级瓶装水，口感无比滑爽，是世界各地知名主厨、美食家和明星名流的御用瓶装水品牌。
KAVA是当地人的一种饮料，但对于传统部落来说，这又不止是一种饮料，或者“饮料灶销乎”这个称呼形容的似乎有些亵渎；因为kava所伴随的更是一种仪式，一种高规格的欢迎仪式、一种宗教仪式。
每当有旅客参观部落的时候，部落都会准备这种端庄的kava欢迎仪式，体现对宾客的尊重，就和内蒙的“献哈达”这种仪式一般。
“LOVO”是一种用石头烧烤并精心调配的斐济风味大餐，以芭蕉叶所包裹的新鲜鱼肉蔬菜来烤，非常类似中国的的“叫花鸡”，保留了食物的原味，非常鲜美可口。
斐济人酷爱烧烤，古代烹饪工艺不发达，居然还相处各种办法烹调出美味。每到周末都会以家庭为单位进行岩石烧烤，如果运气好的你，说不定还能蹭上一两餐。
而LOVO则是当地一种更为传统的烧烤方式，也是作为迎接贵客的一种礼仪方式。
烹饪方法：
1. 首先在地上挖出一个土坑，填上烧热的石头（现代一般会在石头下铺一层烧红的碳，从而保持石头的热度）然后在炙热的石头上铺上一层椰叶柄。
2. 再将各种在地食材用锡纸包起，放上适当调味料后，再用芭蕉叶像女生编麻花隐悉辫一般将食物包起。
3. 随即将这些包好的像小船一样的食物放入坑中，再铺上一层大些的绿叶，最后用椰叶再将其盖实，再在其上端，铺上几张麻布，最后用土埋好。
4. 大概3小时候，将其逐一掀开，取出食物解开芭蕉叶，划开锡纸，美味便已呈现。
食物准备好之后，仍需要在地酋长的同意之后，在座宾客才可开始享用这美味大餐，原汁原味的在地食材，配上五彩缤纷的当地水果，再伴以辛辣独特的“KAVA”，足以诱惑出人类最原始的饥饿本能。
除了当地特色外，还有几家值得推荐的中餐馆，其中南迪镇的渤海餐厅口碑很好，推荐，丹娜拉港码头唯一一家中餐厅上海洋房，无论从味道到性价比都很不错值得推荐。
下面是几道有特色的菜：
1.辣炒砗磲、砗磲是海洋中最大的双壳贝类，被称为贝王。在国内是保护动物不斗御容易吃到。口感很劲道儿。
2. 面包果 炸好粘奶昔吃
3. 炒秋葵
4.琵琶虾
推荐丹娜拉港码头唯一一家中餐厅 上海洋房
在斐济住了半个月 吃过几家中餐 无论从味道到性价比都很不错值得推荐首推鱼香茄子煲和麻婆豆腐。
烙 福
特点： 斐济人最爱吃传统食品。
原料： 芋头、木薯、山药、整条鱼、整只鸡、大块猪肉和龟肉等
制作： 将原料用土填实盖亚，烘烤数小时至熟。
斐济杂氏慧果沙律
特点： 有营养，好味道，地方特色菜。
原料： 杏仁等其他热带水果。
制作： 将杏仁捣碎，其他热带水果切块，搅拌并加调味。斐济称为“无癌之国”因为他们常吃上好的新鲜杏仁。你也不妨试试。
斐济海鲜大餐
特点： 新鲜得上的海鲜，去斐济必定要吃的菜。
原料： 各式生猛海鲜。
制作： 没有一个固定的做法，但是可以自己选定海鲜的原料，按照自己的口味让厨师进行加工闹卜。
雅格纳
特点： 喝起来舌头会有一种酥麻感，据说不但可以美容养颜、提神醒脑，而且功效不逊于威尔钢，是斐济大小庆典中不可或缺的圣水。
原料： 薄荷树根等其他原料。
制作： 将薄荷根与其他原料混合后，进行轧汁。
岩石烧烤
特点： 原汁原味，保留食物营养。烤熟的食物味美香口，非常好吃。
原料： 烧烫的岩石，蕉叶等。
制作： 事先将干净的岩石烧烫，然后把准备好的食物用蕉叶包好，放在石头上烧烤即歼弯答可。
二、斐济人都有哪些饮食文化？
斐济人在饮食上一般习惯以米饭、面食为主食，多数爱吃英式西菜。在口味上，一般喜爱姿历清淡。印度人还喜爱吃以咖喱制的味的菜肴。他们也喜爱吃的副食品，一般有羊肉、精猪肉等。
该国陆猛的印度族人一般爱吃素食，忌酒。他们在饮料上，一般爱喝酒、咖啡、红茶以及冰镇的软早册桥饮料，尤其喜爱用“亚库那”。
三、具体介绍一下斐济
斐济
☆斐济，斐济群岛共和国（The Republic of The FiJi Islands)☆
位于西南太平洋中心，是南太平洋地区的交通枢纽。陆地总面积1.8万多平方公里，位于西南太平洋中心，由332个岛屿组成，多为珊瑚礁环绕的火山岛，其中106个岛有人居住，主要有维提岛和瓦鲁阿岛等。年平均气温为22℃～30℃。地理位置重要，是南太平洋地区的交通枢纽。斐济地跨东、西半球，180度经线贯穿其中，因而成为世界上既是最东又是最西的国家。属热带海洋性气候，常受飓风袭击。
斐济是个多种族的国家，首都苏瓦。英语是斐济的官方语言，同时他们也讲斐济语和印地语。是全国政治中心和服装业基地，也是南太平洋著名的天然良港。 传说数千年前，最早迁徙到斐济的是美拉尼西亚人。后来波利尼西亚人也来到斐济定居。1643年，善于航海探险的荷兰航海者阿贝尔塔斯曼航行至此，是最先发现斐济的欧洲人。19世纪上半叶斐济沦为英国的领地，此后一直是英国的殖民地，直到1970年10月10日它成为英联邦中的一个独立国家。斐济到处充满海洋的原始美感，近年由于观光业的发展，海岸地区多已开发为现代化的休闲度假区，饭店、俱乐部与酒吧林立。 1997年9月30日，恢复英联邦成员资格。1998年7月27日实施新宪法，改国名为“斐济群岛共和国”。
“斐济第一村”
美丽的南太平洋岛国斐济，风俗独特且神秘。村庄是斐济最基本的组织形式，现任总统约瑟法・伊洛伊洛就是来自维塞塞村，该村因而被称为“斐济第一村”。
在斐济村庄里，有个特殊的规矩，那就是不能戴帽子，也不能摸小孩子的头，只有村长才有戴帽子的特权；而摸别人的头，是对他人最大的羞辱，若在100多年前，可能引来杀身之祸。1867年，一名英国传教士因从一位当地酋长的头上拿下一把梳子，被愤怒的土人活活砍杀并煮食。现在斐济人已完全跨入现代文明，但不摸别人的头的习俗还是保留下来。
彩色大海是鱼儿天堂
普通的大海是蓝色的，但是斐济的大海却是彩色的。因为无数奇形怪状、色彩斑斓的海鱼在水里畅游，将大海搅得五彩缤纷。斐济拥有300多个大小不一的岛屿，这些岛屿被环状的珊瑚礁包围，所以成了鱼儿的天堂。虽然岛屿众多，但是每个都很精致，最大的岛是美地来雾岛。在离帝国机场不远的码头，每天都有很多船次去各个小岛。
人口86.8万，斐济是个多配段祥民族的国家，其中51％为斐济族，44％为印度族。居民信奉基督教、印度教和伊斯兰教。官方语言为英语、斐济语和印地语，通用英语。由于人口稀少而风景秀丽，欧美人士早就把斐济当作度假首选之一，甚至不少大牌明星也会选择这里度蜜月。小小的一个岛，还有很多高尔夫练习场。游客在斐济度假时，往往装束随意，扛着整箱的啤酒和帐篷，在洁白的沙滩上尽情欣赏落日余晖，果然是神仙一样的生活。
男人也穿裙子戴鲜花
斐济的花很多，到处都是戴着鲜花的人们，男男女女无一例外。(国花：扶桑).据说，把花戴在左边是表示未婚，而把花戴在两边则表示已结婚。除了男人戴花外，这里更让人吃惊的是，男人居然也穿裙子。裙子在这里被称做“SOLO”，不仅男人平时会穿着SOLO，甚至指挥交通的警察们也是穿着SOLO执行公务的，真是街头一景。 每年的8月中旬都举行为期一周的红花节，红花即扶桑花，或称木槿花，是斐济的国花。节日期间岛民举行化妆游行来选举红花皇后。
戴花、穿裙子等等奇怪的另类行为，已经让你充分感受到这个岛国的风情了，而飘扬在四周的人们高亢的歌声则完全带出了岛国悠闲逍遥的情调。岛上至今依然保有许多传统习俗，例如将深海中的鱼群呼唤到浅海，以利捕捉的神奇颂唱仪式、传统的走火仪式等，都是斐济至今仍未消逝的神秘传统。
斐济的培搏两大国粹，一是鲸鱼的平齿，叫“塔布阿,一是当地的一种土产饮料”杨格纳'.
独立日：10月10日（1970年）
国庆日：10月10日（1970年）
国旗：呈横长方形，长与宽之比为2∶1。旗地为浅蓝色，左上方为深蓝色底上红、白两色的“米”字图案，旗面右侧的图案是斐济国徽的主体部分。浅蓝色象征海洋和天空，也表明该国有丰富的水产资源；“米”字图案为英国国旗图案，是英联邦国家的标志，表明斐济与英国的传燃搏统关系。
国徽：国徽为盾形。盾面上方是一只带着皇冠的黄色狮子，狮子抱着一个椰子。狮子下面的圣乔治红十字把白地盾面分成四格，每格图案不同。叼着橄榄枝的鸽子象征和平，甘蔗、椰子、香蕉象征农作物在国民经济中的重要性。两侧各站着一名斐济人。上端绘有帆船，象征这个国家位于南太平洋和古老的交通工具。饰带上用英文书写着“敬畏上帝，尊崇国王”。
政治：共和国总统是国家元首，拥有行政权。议会实行两院制，由参议院和众议院组成，众议院是最高立法机构。议案由众议院讨论通过，参议院认可后，交总统签字，在政府《公报》上公布之日起生效。
经济：斐济是南太平洋岛国中经济实力较强、经济发展较快的国家。斐济重视发展民族经济，促进投资和出口，逐步发展“高增长、低税收、富有活力”的外向型经济。制糖业、旅游业和服装加工业是其国民经济的三大支柱。斐济土地肥沃，盛产甘蔗，因此又有“甜岛”之称。斐济工业以榨糖为主，此外还包括服装加工、黄金开采、渔产品加工、木材和椰子加工等。斐济渔业资源丰富，盛产金枪鱼。
从20世纪80年代起，斐济政府利用得天独厚的自然条件大力发展旅游业。目前，旅游收入约占斐济国内生产总值的20％，是斐最大的外汇收入来源。斐济全国约有4万人在旅游部门工作，占就业人数的15％。2004年，来斐济观光的外国游客达50.7万人次，旅游收入近4.5亿美元。
斐济地处大洋洲与南北美洲海空往来中心，是南太平洋地区的重要交通枢纽。首都苏瓦港是重要的国际海港，可泊万吨轮。
外交：执行独立自主的外交政策，把促进外贸和旅游、寻求援助、投资及发展经济作为外交政策的优先任务。
斐济群岛共和国位于南太平洋，瓦努阿图以东、汤加以西、图瓦卢以南。该国的群岛共包括了322个岛屿，面积1.83333万平方公里，当中106个岛屿为有人居住，另有522个小弯则岛。当中维提岛和瓦努阿岛两个主埋祥棚要岛屿的人口占全国的87%。国家名称是源自“岛屿”的汤加语，并变为斐济语的“Viti”。斐济经济以农业、渔业、林业、制造业、矿产业、资讯与通讯产业、影视工业为主。斐济运用资讯与通讯技术，吸引世界上知名的企业将其后台作业交给位在斐济的公司运作。楠迪国际机场坐落于维提岛西宴拿部的斐济第三大城楠迪，成为最主要的游客入境港口。
斐济群岛共和国国旗中文名称：斐济群岛共和国英文名称：The Republic of The FiJi Islands简称：斐济所属洲：大洋洲首都：苏瓦(Suva)主要城市：苏瓦，劳托卡，拉米，南迪国庆日：1970年10月10日国歌：上帝保佑斐济官方语言：英语，斐济语，印地语货币：斐济元政治体制：总统制共和制国家领袖：总统埃佩利・奈拉蒂考(Epeli Nailatikau)人口数量：86.8万主要民族：斐济族，印度族主要宗教：基督教，印度教，伊斯兰教国土面积：1.8333万平方公里GDP总计：53.8亿美元(2005年)人均GDP：6000美元(2005年)国际电话区号：679国家格言：
敬畏上帝，荣耀女王面积陆地面积1.8333万平方公里，水域面积129万平方公里。
人口 人口124.85万，其中51%为斐济族，44%为印度族。官方语言为英语、斐济语和印地语，通用英语。53%的人信奉基督教，38%的人信奉印度教，8%的人信奉伊斯兰教。
首都 苏瓦（Suva），人口21.2万（2007年）。 元首
埃佩利・奈拉蒂考（Epeli Nailatikau）, 2009年11月5日就任。