第一点就是因为方便，印度人吃的大多数都是素食，他们只需要将饭菜盛在盘子里面，然后直接用手抓着吃就可以了，这样可以更快地将食物送入口中，而且也不用清洗其他的餐具，他们吃饭之前会把手用水洗干净，吃完饭之后也会直接用水把手冲干净就可以，这样对于很多的印度民众来说都非常的方便，基本上我们可以看到印度的街头或者是饭店里，大家都是这样吃饭的。
第二个原因和印度的环境有关系，印度的气候比较炎热干燥，他们在夏天的时候喜欢吃的东西都是一些温度比较低的食物，就算是热的东西他们也会放凉了之后再吃，就算是用手抓也不会烫到手，如果是其他的一些国家喜欢吃热食的话就很有可能会烫到手，大家自然而然也就不会那么做，印度人这么做实际上其实也是他们对于自然的追求，能够更大程度的节约水资源。
第三个原因就是因为印度的宗教信仰，印度很多人信仰的都是印度教，在他们的信仰里面，如果用的是右手来吃饭的话，就代表了对神明的尊重，在这些有信仰的人看来，食物是上天赠予他们的最美好的东西，所以他们也就一直坚持了下来，这个观点在人们的心中已经根深蒂固了，很多的小孩子也会从小被要求用手抓饭吃，还会一代一代的延续下去，可能有的人会觉得这样做不妥，但是对于他们来说这就是心中的信仰，不会轻易的改变
