畜肉类和禽肉类的区别有如下三条:
1、具有代表性的动物不同,禽肉通常指鸡、鸭、鹅或者是其他野生禽类。畜肉通常指猪、牛羊、兔肉等。
2、脂肪含量不同,在一般情况下禽肉的脂肪含量都小于畜肉。
3、口感上不太相同,禽肉一般情况下比较鲜嫩,而且容易消化。畜肉没有禽肉鲜嫩,容易消化。
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