酸汤面鱼家常做法？

一、酸汤面鱼家常做法？

莜面 100克

开水 100g

番茄 4-5个

干木耳 一小把

盐 2克

糖 适量

鸡蛋 2个

蒜 4-5瓣

耗油 一勺

老抽 2勺

油 适量

先泡发木耳，100克的莜面粉加100克刚烧开的开水，用筷子拌成絮状，稍放凉后用手揉成团，醒20分钟

擀面杖擀成薄片，切成小面片

用手掌大鱼际和小鱼际中间的位置搓成这种长条状的面鱼鱼，然后做蒸锅，水开后上锅蒸七到八分钟

散开，晾凉

这时候处理西红柿，热水烫一下去皮，切块备用，蒜切片备用，小葱切碎，葱白葱叶分开备用

锅中倒油烧热，下蒜片和葱白炒香

下西红柿块翻炒出汁水，转中火盖锅盖煮出西红柿汤汁

煮到汤汁浓稠加一点点水，极少量哈

下入泡发好的木耳，煮一小会儿，加入盐，老抽，耗油

打入鸡蛋花，倒入晾凉的莜面鱼鱼，煮一两分钟出锅

撒上葱叶碎点缀

二、鰹鱼豚骨汤面做法？

汤头是鸡骨为主原料，配上风鲣鱼、小鱼干、酱油一起熬，并以块状的海苔吸收汤脂，整体口味比较清淡。

三、可可西里湖里有鱼吗？

答：没有鱼。因为湖湾或湖水边缘有少量白色粉末状 石盐、芒硝等盐类沉积，不适合鱼的生存环境。

可可西里湖东西长37.8km，宽13.5km，面积299.9km2,湖面海拔4878km2。湖盆接受大气降水和地表水补给，主要是雪山融化水的补给。湖水丰富，矿化度2562.5mg/L，相对密度1.002，pH值8.70，水化学类型为硫酸盐型硫酸镁亚型。湖水含盐量偏低，仅在干旱季节，湖湾或湖水边缘有少量白色粉末状 石盐、芒硝等盐类沉积，但数量较少。

四、东台鱼汤面鱼渣怎么处理？

活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克 ，白胡椒粉25克，生姜50克、绍酒50克，香葱100克，青蒜花400克，熟猪油2500克。

制法：

1、鲫鱼洗净（不去磷，晾干），入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。

2、锅中放水1800克，投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸，待汤色转白后加入熟猪油，大火烧透，然后用淘箩过清鱼渣，成为第一份白汤。

3、将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后放入熟猪油200克，用大火把鱼骨煸透，加入开水14000克 ，烧沸后再加熟猪油150克，大火烧沸，过滤清鱼渣，成为第二份白汤。

4、用熬制第二份白汤的方法和用料，将开水10千克，熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅，放入虾籽、绍酒、姜、葱、香料粉50克烧透，用细筛过滤。

5、在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚的鱼汤。同时将面条入沸水锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。

特点：汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口

五、鱼汤面用什么鱼制作最好？

鲫鱼，是常见煮鱼汤的家常食材，鲫鱼是淡水鱼，在市场上到处可见。但鲫鱼刺多，吃鱼时一不小心容易被刺卡喉咙，品尝时要多注意。如果是小孩子吃鱼，大人在挑刺更要注意。真被鱼刺卡到，可以大口吞米饭看能否咽下，真没办法取出来时，一定要上医院去挂诊处理。

六、洋芋鱼鱼汤面的家常做法？

用料

土豆 5个小土豆

面粉 110克

洋芋鱼鱼面的做法

土豆削皮， 用专门的工具搓成土豆泥， 这个工具淘宝上有卖， 您搜“水果泥土豆泥工具”就能看到， 很便宜。

土豆泥用纱布包住拧去水。再往干的土豆泥里加入面粉和面。

在面板上用手搓成两头尖的小面棍， 形似小鱼， 水平高的直接在手掌心里搓。

把鱼鱼放入开水里煮3分钟，煮好后， 凉水过一下， 待用。

可以吃汤的。

可以放进大盘鸡里吃，注意快出锅时把鱼鱼放入， 稍稍炖一下就好，不宜久炖。

可以炒着吃，先炒菜， 菜好了把鱼鱼放进去翻炒几下就ok。

七、酸汤面鱼的家常做法大全？

用料：面团一块 黄瓜一根 胡萝卜半根 木耳七八个 鸡蛋一个 大蒜两颗 油 生抽 白糖 陈醋 鸡精 精盐

步骤 1

准备面团一块 我这个是包饺子剩的面 为了避免浪费 想到了做面鱼

准备面团一块 我这个是包饺子剩的面 为了避免浪费 想到了做面鱼

步骤 2

备料很简单 不是必须这几样 可以用家里存有的菜即可

步骤 3

全部切丝 大蒜切的片 本人刀工不是很好

步骤 4

把面团搓成小面鱼 我也是第一次搓面鱼 揪一小块面 放在手心 两个手掌对搓正好就是面鱼的形状 搓几个就有感觉了 其实很简单

步骤 5

有几个步骤忘记照相了 热油爆香蒜片 放入胡萝卜丝 翻炒 然后放入木耳丝 继续翻炒 放适量生抽 白糖 陈醋 加水烧开

步骤 6

水开后 放入面鱼 我还给自己放了个鸡蛋 怕吃不饱

步骤 7

再次煮沸后 放入黄瓜丝

步骤 8

小火煮三五分钟加入精盐 鸡精就可以了 可以按个人口味决定煮的时间 我喜欢吃艮揪的 所以煮时间短一些就出锅了

步骤 9

美味的酸汤面鱼上桌了 真的很好吃

八、可可西里的湖泊有鱼吗？

可可西里是中国西藏高原上的一片大型盆地，是世界上海拔最高的无河流湖泊之一，也是青藏高原高原面积最大的自然保护区之一。可可西里湖泊中，除了少量人工投放的鲤鱼和鲫鱼，其它绝大部分湖泊是没有鱼的。

这是因为青藏高原高寒缺氧、高原环境。湖泊水温低，冰期长，养分缺乏，且绝大部分湖泊是厄斯特水体，湖水氧气含量很低，没水生生物可以生存。但是可可西里湖泊中的马可波罗鱼是一种珍贵的高原特有鱼类，具有很高的科研和保护价值。

总的来说，可可西里湖泊不是钓鱼的好去处，而是极为珍贵的自然保护区，我们应该珍惜和保护这个美丽的生态环境。

九、鱼羊鲜汤面馆怎么样？

鱼羊鲜汤面馆很好吃。

鱼羊鲜汤面馆成立于2017年08月18日，法定代表人为张友涛，注册地位于成都市温江区永宁镇八一路南段63号。该面馆主营小吃服务，有羊肉汤面、鱼羊鲜面、滋补羊杂面、羊杂碎等。

十、怎样评价电影《可可西里》？

请致以生命最大的尊重— 《可可西里》中的七个生死镜头

2004年，陆川导演的《可可西里》上映

电影根据真实事件改编，以一个来自北京的记者尕玉的视角出发，讲述他前往可可西里无人区，跟随藏羚羊保护队队长日泰及队员们巡山，目睹了一幕幕藏羚羊被捕杀的惨烈画面之后，和盗猎分子周旋，和恶劣的自然环境抗争，经历生死考验的感人故事。

其实在看之前做了很多心理建设，知道会难受、压抑、无助，然而真正进入这个世界，还是和之前想的大不一样。

电影的开头，便讲述了死亡，是藏羚羊的死，和巡山队员强巴的死。

电影的结尾，也讲述了死亡，是巡山队员的死，是主角日泰队长的死，

整个电影中，不断有生命离开，以不同的方式，埋葬在可可西里这样一个圣洁又可以吞噬一切的土地。

电影的叙事以时间为线展开，在越来越深入可可西里腹地，离盗猎者越来越近的过程中，无力感却一层层加深。

这些触动人心的场景，在电影中一次次挑战着我们的泪腺，也一次次触发我们对于生命的思考与认知。

第一幕 关于死

天葬

藏族有天葬的传统，于是在开篇提到的巡山队员强巴死后，我们第一次看到了天葬的场景，只不过导演用了很短的篇幅以及非常隐晦的画面，让人感受了冰山一角。

有兴趣了解的朋友们可以自行百度，或者真正走进藏区去体验，当然要做好充分的思想准备。

关于天葬的镜头 还是相当隐晦的

第二幕 关于生

一个人住三年

这个镜头让我第一次泪目，那句台词：阿旺在，盗猎的不敢来。

一个人，一座插着国旗的小房子，一个朝着逐渐远去的车队挥手的人。镜头越来越远，人也越来越小。

阿旺这一幕长镜头真的太嗑泪了

是什么让他坚守下去，在这无人的荒凉里，在这对生命极度严苛却危机四伏的世界里。

第三幕 关于死

547只藏羚羊

当500多具尸体就那么躺在光天化日之下，皮毛已被拨开，只剩下一地残尸余骨，任由秃鹫啃食。

面对这一幕，该愤怒，该悲痛，还是该无奈，该警醒。

这一刻的所有感官都不是愉悦的，藏羚羊本该有属于它的天葬方式，此刻却皮毛与骨肉分离，曝尸荒野。

队员们将藏羚羊尸骨火化 绕着火堆转经超度

547张缴获的藏羚羊皮

第四幕 关于生

剥皮子 一张五块钱

马占林，是巡山队员们最先抓到的“人质”，他们是帮着盗猎者剥皮子的人，也是最普通的牧民。

一张皮子能得到五块钱，这是他们的生计。

他们只是盗猎者的廉价劳动力，并没有什么远大的格局，不知道藏羚羊皮毛背后的暴利与杀戮，在他们眼中，剥皮子和放羊、放牛没啥区别，只要能挣钱养活一家老小，剥皮子就是他们的生存之道。

第五幕 关于生死

希望不要下雪

由于缺粮缺油，供不起那么多人的吃喝开销，队长日泰决定放走“人质”马占林他们，让他们自己走出可可西里，是生是死，可能都是他们的命了。

镜头再一次拉远 他们 能否活着走出可可西里

随着车子渐行渐远 几个人也越凑越紧

这一路上，不断有人告别离开，然而我们却不知这里埋藏的伏笔，告别的时候真的要用力一些，因为有可能就是最后一次。

因为队员达瓦生命危在旦夕，队员刘栋负责先将他送往医院，再返回和队长汇合。

在极度缺氧疲惫的状态下，刘栋用尽最后一丝力气，把车开了出去，完成了抢救生命的任务，短暂的休整后再次进入可可西里，去支援队友，却不想这一次，却是有去无回。

仅剩的两辆车，行进途中一辆突发爆胎，只得留在原地等待刘栋的支援，而等来的，又是什么

尕玉的两次发问，日泰的两次回答，是宿命，是无奈，是对自然的祈祷，也是对生命的祈祷，然而可可西里，并没有听到。

我们以为走不出来的，走出来了

我们以为能走出来的，永远留下了。

第六幕 关于生死

活着走出去

刘栋死的那一幕，万籁俱寂。没有盗猎者，没有猛兽，没有高原病，没有暴风雪。

从一开始的拼命挣扎我们看到了他对生的渴望，那种发自本能地想要活下去的力量

然而到最后，只能坦然直面死亡，他的呼喊没人能听见，只有可可西里无情的漫天黄沙，巍峨而冷酷的雪山，见证了这个人生命的最后一刻。

被自然吞噬，死在可可西里无人的寂静里，镜头推远，一辆车，散落一地的箱子，甚至不仔细看，你都看不到他被埋葬的那个沙坑的痕迹。

桑吉在漫天风雪中，曾一度想要放弃，然而同伴的鼓励，互相扶持，让他们决定为自己的命运拼到最后，直到倒下的那一刻，依旧不放弃，只想要活着，活着！

马占林和老乡们，也在为着他们不被看重的生命而努力，

有人倒下了，其他人的第一反应是去扯掉他的围巾为自己保暖，在生死面前，我们已经无法评判什么对错。

第七幕 关于死

为了我的羊子

最终，日泰队长追到了盗猎者，然而此时只剩下他和记者两个人。

没想到牧民老头马占林，活着走了出来。

而日泰队长最终倒在了盗猎者的枪口下，临死时，深陷包围的他还要盗猎者交出枪跟他走，盗猎者问他为什么就抓他，他说，因为你打我的羊子

没有什么是非观的老马，选择了盗猎分子的一边，因为只有这样他才能保住命，面对死去的人，他只有无奈摇摇头，而面对还活着的记者尕玉，他告诉他跟着他们的脚印走就可以走出去。

他不想谁死，他只想自己活着

自己活下来了，才能去想别人的死活。

可可西里就这么平静地包容着世间的杀戮与生死，在它面前，任何生命都是脆弱的，然而他们却不懂得互相尊重与保护

影片中这段对话令人印象深刻，当记者问到日泰队长如何解决经费问题，是不是也卖皮子时，日泰队长说了这样一番话

关于索南达杰

青海省玉树州治多县人-可可西里野生动物保护第一人

1994年1月18日，40岁的索南达杰和4名队员在可可西里抓获了20名盗猎分子，缴获了7辆汽车和1800多张藏羚羊皮，在押送歹徒行至太阳湖附近时，遭歹徒袭击，索南达杰为保护藏羚羊在无人区与18名持枪偷猎者对峙，流尽了最后一滴血，被可可西里-40℃的风雪塑成一尊冰雕，成为包括了藏族群众的所有热爱生命的人们心中的英雄。

在可可西里自然保护区 索南达杰保护站

最新消息

2020年9月14日，青海公安发布通报，玉树警方近日抓获一名参与枪杀杰桑·索南达杰的嫌犯。犯罪嫌疑人马某已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步办理当中。

关于藏羚羊绒

在中国境外，1公斤藏羚羊生绒价格可达1000—2000美元，而一条用300—400克藏羚羊绒织成的围巾价格高达5000—30000美元。

藏羚羊绒制作的沙图什则是极品。几个世纪以来，印度的一些省份一直以来有一种特殊的习俗，就是买最珍贵的“沙图什”给女儿做嫁妆，越软越贵的沙图什披肩也是女性显赫地位的象征，一条质量较高的沙图什披肩在欧美市场可以卖到20000美金以上。

最新消息

2020年9月，青海格尔木市公安局发布通告，禁止一切社会团体或个人随意从格尔木前往玉树州可可西里自然保护区开展旅游、探险、非法穿越等活动。凡是出租车、私家车由格尔木载客前往可可西里自然保护区的一律必须先行前往公安机关进行备案。

写在最后

影片的结尾虽然是如此沉重，但是这几行字也带给了我们希望

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