99%黑巧克力直接吃会很苦,有些朋友可能会接受不了这个口味,可以简单处理一下,把黑巧克力切碎放入碗中备用,锅中倒入纯牛奶加热,放入棉花糖搅拌至融化,加入黑巧克力碎,搅拌至融化,倒入碗中,放入冰箱冷藏,三个小时后拿出,因为用的是99%黑巧克力,热量没有那么高,加上棉花糖的中和口感会比较好。
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