芋头是斐济的主食,可以做成各种各样的食物。芋头在斐济有着极大的文化影响力,以至于斐济专门有个节日庆祝芋头——芋头节,每年五月第一次满月之时。芋头是一根茎食物,样子就好比是一种紫色的管状土豆。芋头即可煮着吃,也可碾成泥配咖喱吃,还可以炸成芋头片吃,芋头片是个不错的下酒菜。当地的斐济人有一种更健康的吃法,蒸着吃,在乡下蛮流行的。芋头叶有时也会被用来配椰奶或咖喱,甚至做成油炸饼。
斐济主食是海鲜
海鲜斐济人民最爱是主食。普通斐济老百姓餐桌上的海鲜大多来自菜场,这里的海产品不仅新鲜,而且价格也不贵。
吃完海鲜,斐济人喜欢喝上一碗卡瓦茶去去嘴里的腥味。这不仅是当地人的饮食习惯,更是一种重要的社交方式。
斐济是个太平洋岛上的岛国。他们的主食就是大面包和菠萝。