一、GODIVA巧克力
GODIVA巧克力,被称为巧克力里的劳斯莱斯,也有说法称之为“世界上最好的巧克力”。源于比利时布鲁塞尔,1926年由比利时人,巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史。
二、比利时最具代表性的是什么巧克力?
先从国内少见的「黑苦醇巧克力」着手,这类巧克力含有70%以上的可可,单片享用、拿来制作各类巧克力甜点都是很好的食材,更是制作热巧克力的重要元素。其苦味所绽放出来的层层口感与香气,只要吃一口,便在味蕾与身体之间纠缠不已,耐人寻味。
三、有没有人知道Pralus和Au Chat Bleu的巧克力
法国pralus普阿鲁斯75%黑巧克力*单源产地*巴布亚群岛,、可可含量:75%。
可可口感:选自巴布亚新几内亚的可可。当地广袤的土地,火山土壤的肥沃,培育的可可尤为美妙。该巧克力持久散发的可可香味,夹杂着花香味,巧克力在口中融化的过程相当美妙,带有些许果味。巧克力的回味略带酸味。这是一款不可多得的优秀巧克力。
四、各国有名的巧克力
国rittersport巧克力:共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗
姆酒味、阿尔卑斯等。
德国storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里
层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力:生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多
,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利时Leonidas巧克力:唯一的鲜巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES从出品
到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有:鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可
可、威士忌、香槟、椰子。
比利时“吉利莲”巧克力:唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有
“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、
情人及世界之粹7大系列。
比利时的DucD’o(迪克多)巧克力:产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心
形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法国德菲丝巧克力:又称“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你装,大盒价格大约是
42元。这款巧克力虽然样子不很好看,但是它的口感非常松软,味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司:特色产品:薄荷型巧克
力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔
薄荷(theMayfairMint)巧克力、维多利亚薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典
Marabou巧克力:巧克力样子不是很精致,但口感不错,而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti&Milano)商店:原料为美国和非洲的可可豆
。产品种类包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外国富豪(Milord)
巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。奥地利莫扎特(m
ozart)巧克力:纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力:日本巧克力中品质很不错的一款,口感很不错,松软
香滑,跟“德菲丝”的感觉差不多。
澳大利亚PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(费列罗)的MON-CHERI(蒙雪丽)
差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁。
五、巧克力最早问世于哪国?
西班牙。
巧克力起源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用烤可可豆做了一种饮料,叫做巧克力。在早期,巧克力是一种油腻的饮料。由于油炸可可豆含有50%以上的脂肪,人们开始在饮料中添加面粉和其他淀粉物质,以减少其油腻性。
十六世纪初,西班牙探险家在墨西哥发现当地阿兹特克国王喝了可可豆、水和香料制成的饮料。科特斯尝了尝,于1528年带回西班牙,并在西非的一个岛屿上种植可可树。
扩展资料
巧克力是以可可脂、可可液块、可可粉等为主要原料制成的固态或半固态食品。市场上售卖的巧克力一般分为三个品类:黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
黑巧克力多为棕褐色或棕黑色,其成分中可可含量较高,糖分较少,所以会有浓郁的可可香味,相比其他巧克力而言,营养价值也更高。牛奶巧克力在黑巧克力的基础上增添了牛奶成分,色泽略淡,一般呈棕色或浅棕色。
白巧克力,顾名思义,即白色的巧克力,其成分中不含可可粉,仅含可可脂与牛奶,含糖量较高,故甜度也高。
参考资料来源:
搜狗百科-巧克力
人民网-关于巧克力 你想知道的都在这里
六、新加坡有几种巧克力
新加坡的奥芙莉巧克力,不知道是不是