这个芒果是什么品种 又大又绿 里面核也很小

极地旅行网 2023-09-14 08:43 编辑:admin 215阅读

一、这个芒果是什么品种 又大又绿 里面核也很小

你好,这个是芒果品种青皮芒

果实卵肾形,有明显的腹沟;成熟果皮青黄色或暗绿色;单果重200克;果肉淡黄色,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少,石灰质优良;种子薄,多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果,但花期遇低温阴雨会出现花而不实,并且易裂果

二、芒果有几种

品种:

芒果的品种繁多,大致可分为本地品种及美国品种二个系统。

一、 本地品种有柴檨、肉檨、香檨,其中以柴檨最多,一般称「土芒果」或「再来种」成熟果实汁多纤维粗,果肉橙黄色,糖分高达15度,香气浓郁适合生食制果汁。又可将嫩果加工制成「檬果青」(情人果)颇受年青人所喜欢。

二、 外国品种有爱文、海顿、凯特、圣心等,以下列品种较受消费者欢迎。

1. 爱文(lrwin):属早熟性品种,果实长卵形,果顶尖形,颜色多呈鲜艳苹果红色,故亦称「苹果芒果」。果肉橙黄柔软,细腻而且多汁,纤维细、风味甜具清淡芳香,糖度约13度。核薄,种子单胚。为目前栽培面积最多的品种。

2. 海顿(Haden):早熟性品种,产量交爱文差,食用品质极优,果实卵形,果顶尖形丰满,果皮底色鲜黄,泛以紫红成暗红色,果实中等,肉厚、橙黄色、纤维稍多,风味浓郁香甜,糖度约15度,核较粗厚,近年却少有人栽植故上市量不多。

3. 圣心(Sensation):中晚熟品种,结果性佳,量产,果实卵形,果皮底色暗黄,泛以暗红或紫色,皮厚、坚,果肉橙黄,肉质较硬,但比海顿细致,几无纤维,果汁量中等,风味香甜柔和,糖度约15度,核粗,成木质化,种子单胚。

4. 凯特(Keitt):晚熟种,产期可延至晚秋农历九月间俗称为「九月檨」,结果性稳定,丰产,果实大卵形,稍扁,果实重大者可达2公斤,果顶尖形,果肉橙黄色,肉质较硬,汁多几无纤维,风味清淡芳香甜美,糖度约15度,靠核部分果肉稍酸,核稍厚,呈木质化,种子单胚。

5. 金煌:中熟种,果实巨大长形,大者可达2.5八蚚,表面平滑,果皮底色鲜黄色,泛以浅红色,果肉橙黄色,肉质细致,几无纤维,风味甜而柔和,糖度17度,酸度很低,核薄。

参考网站:~s1378/wjs304080.htm

参考网站:

三、芒果的特性

芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄 色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。

芒果是著名的热带水果,享有热带果王的美称。芒果生产分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多个国家,栽培面积200万公顷以上,年产量超过1600万吨。中国是芒果主要生产国之一,芒果生产分布于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。芒果果实外观美、肉质细嫩、香甜,有特殊风味,营养价值高,因此在世界生产与贸易上均有一定的地位。

1生物学特性

芒果是世界主要的果树之一,年产量超过1600万吨[资料来源1990年联合国粮农组织(FAO)生产年报],产量居世界果树第五位。芒果树速生快长,要求栽培条件不高,结果早,产量高,是我国南亚热带地区很有发展前途的果树。

2营养及药用价值

芒果具有适应性广、生长快、结果早、果实外观美、肉质细嫩、风味独特等优点,深受人们喜爱。芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

芒果,是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

据中医食疗性味分析,芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当药。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。还有,过敏体质者慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。同时,一般人也不宜大量进食芒果,否则会对肾脏造成损害。

四、芒果是长在哪里的

芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花小而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多,占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用,印度人最先发现这种树,并栽培成可吃的芒果,还用它来遮蔽热带的骄阳,距今已有4000多年的历史了。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。至今,在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭,用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间,莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前,人们一致认为,第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师,在《大唐西域记》中有“庵波罗果,见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家,再传到了地中海沿岸国家,直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达洲等地,现在,这些地方都有大片的芒果林。

果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的只有李子那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙色等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

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